Parmezan vegetal cu Thermomix Vegan fără lactate; Yummix!
Super blufat, acest „parmezan” vegetal cu Thermomix este surprinzător de asemănător cu parmezanul real ras, atât ca gust, cât și ca aspect.
Un substitut de brânză rasă, vegan, fără lactate
Este de fapt un amestec de semințe oleaginoase (migdale sau caju); și ingrediente care dau caracter, profunzime și o notă umami pentru un rezultat apropiat de aroma de brânză.
Aceste ingrediente sunt pur și simplu usturoi, drojdie de bere (ușor de găsit într-un magazin organic sau în departamentul de sănătate al supermarketului dvs.) și sare. !
Alergică și intolerantă la produsele lactate, vegani, vegani, flexitarieni, bucătari și bucătari curioși și aventuroși, această rețetă este pentru dvs. !
Parmezan vegetal cu Thermomix: etică, ecologie sau sănătate, o mie și unu de motive pentru a-l adopta !
Foarte sănătos, ambalat cu substanțe nutritive, „parmezanul” vegetal îi va încânta pe toți cei care nu consumă produse lactate, din motive etice sau de sănătate, dar și pe toți cei care sunt pur și simplu curioși să încerce lucruri noi sau pur și simplu doresc să-și reducă consumul. lactate.
Știm că animalele joacă un rol major în încălzirea globală. Aceasta înseamnă că consumul nostru de carne nu este singura cauză. De asemenea, trebuie să ne uităm la ouă și în special la produsele lactate, pe care le consumăm cultural în cantități foarte mari. Fără a le interzice neapărat complet, este destul de interesant să experimentați în bucătărie pentru a vedea cum pot fi înlocuite. Uneori, gustul este dezamăgitor ... Dar de multe ori, suntem mai degrabă surprinși de bine; și acesta este cu siguranță cazul cu această rețetă de parmezan vegetal cu Thermomix !