Partea 35 Testul de sânge IgG4 și scandalul laptelui de cal de ce testele IgG nu ajută
În plus față de povestea cu gluten din ultima intrare pe blog, testul meu IgG are și mai multe de oferit, deoarece, conform testului, sunt „alergic” la aproape 20 de alimente în total.
Ei bine, știam deja dinainte despre problemele testelor IgG și am vrut să le influențez, așa cum sunt. Seitanul a funcționat doar într-o măsură limitată. Dar am vrut să influențez și valoarea heringului și, prin urmare, am mâncat o cantitate enormă de hering înainte de test. Ceea ce, apropo, este un mare efort pentru mine, întrucât în calitate de biolog am fost convins că nu am mâncat animale marine de aproape 20 de ani. Deci IgG-ul meu ar trebui să fie extrem de scăzut pentru asta. Nu sunt alergic la pești și am tolerat foarte bine heringul. Din păcate, mi-a plăcut și mie.
Nivelurile de IgG cresc după 6-8 săptămâni
Univ.-Doz. Dr. Kofler de la Laboratorul de Alergii din Hall mi-a explicat că poate dura până la opt săptămâni până când puteți măsura creșterea nivelului de IgG după contactul cu alimentele. Deci provocarea mea seitan n-ar fi funcționat. Îi povestesc despre ale mele Experiment de hering. Deoarece am mâncat o mulțime de hering, valoarea IgG ar trebui să fie mare, dar cea pentru alți pești marini ar trebui să fie scăzută. Din păcate, nu a fost cazul. Toate nivelurile de IgG marine au fost normale.
„Asta este logic”, spune Dr. Kofler. Valorile crescute ale IgG sunt detectabile numai după șase până la opt săptămâni. Prin urmare, nu a fost măsurată nicio reacție la hering în timpul investigației mele și, din moment ce nu am mâncat pește de 20 de ani, valoarea IgG este scăzută. Dacă ar fi să repet testul în câteva săptămâni, adică dacă ar fi fost acum șase până la opt săptămâni, valoarea ar fi probabil mai mare. Cu toate acestea, din moment ce nu cunoaștem valorile normale respective sau intervalele normale utilizate de furnizor - așa cum ar fi obișnuit într-un test științific așa cum se arată într-un raport obișnuit al medicului - este îndoielnic dacă următorul test în câteva săptămâni va fi cu adevărat o „intoleranță alimentară „Ar fi afișat.
Dar un lucru îmi este clar: îl voi încerca. Altfel nu vreau să fi mâncat atât de mult hering. În orice caz, vă voi spune despre asta (va urma actualizarea după primirea noului test), deoarece dacă funcționează, arată foarte impresionant cât de inutile sunt aceste teste.
Scandalul laptelui de cal
Al doilea puzzle este laptele iepei. Conform testului IgG, am o reacție alergică foarte puternică la toate tipurile de lapte, inclusiv la laptele de iapă (laptele de cal). O întreb mai ales pe mama dacă mi s-a dat lapte de iapă în copilărie. Se întreabă de întrebare și spune că nu. Nici măcar nu știe de unde să-l ia și cine ar bea-o deloc ... Așa că mă întreb dacă IgG reprezintă ceea ce s-a consumat în ultimele luni sau ani, de ce este IgG laptele de iapă atât de mare acolo unde sunt nu am băut niciodată lapte de cal? Vă amintiți scandalul cărnii de cal? Bănuiesc ceva rău ... Poate că acum am descoperit un scandal al laptelui de cal!
Conform evaluării IgG, aceștia reacționează nu numai la laptele de iapă, ci și la laptele de capră, de vacă, de oaie, cazeină, cremă de brânză, unt, smântână, brânză tânără, brânză maturată, brânză tare, moale și mucegai. Și exact la fel de puternic ca pe laptele de iapă. Dr. Kofler pune frâna pe teoria conspirației laptelui meu de cal și îmi explică asta cazeină, deci proteina din lapte, specie nespecifică fi. Adică dacă un test răspunde la cazeina de vacă, atunci o face la cazeina de mare, cazeina de capră și cazeina de oaie. Nu doar testul răspunde, și oamenii. Persoanele alergice la cazeină autentice (IgE) nu pot consuma niciunul dintre aceste tipuri de lapte, tocmai pentru că cazeina nu este specifică speciei. De ce producătorii de teste IgG dau în continuare 13 (!) Grupuri de alimente în mod individual, în loc de doar cazeină, las interpretarea cititorului. Doar atât: atunci când cumpără un astfel de test, clienții decid asupra a două argumente: prețul și numărul de alimente testate.
Testul IgG arată ce ați mâncat. Atunci nimic.
Aceste trei exemple ale testului meu IgG arată clar ce face un astfel de test. Arată ce mănânci mult și ce mănânci puțin. Nu mai mult. Nu prezintă nici o alergie, nici o intoleranță. Nu mă poate ajuta nici să slăbesc, nici să-mi îmbunătățesc viața. Societățile alergologice și gastroenterologice au dreptate să sfătuiască împotriva acestor teste.
Sfaturile nutriționale și dietele bazate pe astfel de teste pot avea consecințe fatale, așa cum vă voi arăta în următoarea postare.