Părți de plante ca suplimente alimentare
Consumul diferitelor părți ale plantelor ca supliment alimentar este în plină expansiune chiar acum - dar nu este întotdeauna inofensiv. La ce să fii atent.
(Düsseldorf - 18 septembrie 2017) Gelul din plante de aloe vera și pulberea din sâmburi de avocado sau caise au fost oferite de mult timp ca suplimente alimentare scumpe. Cu ajutorul blogurilor și forumurilor, se auto-reciclează boabele, butucii și tulpinile care se presupune că promovează sănătatea. Nenumărate rețete pentru consum cu sâmburi de fructe măcinate, tulpini de cireșe tăiate sau pulpă din frunze de aloe vera circulă pe internet pentru imitare.
"Dar nu fiecare miez sau fiecare ultim reziduu de plantă care este procesat în pulbere sau terci cu un robot de bucătărie și consumat pur sau ca ingredient de șold pentru muesli sau smoothie este potrivit și sănătos pentru acest lucru", spune centrul de consum din Renania de Nord-Westfalia. „Unele componente ale plantelor conțin substanțe periculoase, așa că aparțin coșului de gunoi și nu au nimic de-a face cu suplimentele alimentare sănătoase.” Aici puteți afla la ce ar trebui să acordați atenție și care părți și substanțe ale plantelor sunt deosebit de periculoase.