Pascal Canfin este flexitar, dar ce este HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALIMENTE - Pascal Canfin este „flexitar”. Invitat marți, 10 octombrie de la Franceinfo pentru dimineața lui Bruce Toussaint și Jean-Michel Aphatie, directorul WWF France și-a menționat pe scurt dieta.
În timpul unei discuții despre consumul de carne roșie, despre care Pascal Canfin își amintește că este „rău pentru sănătate” (potrivit OMS, este „probabil” cancerigen) și „pentru planetă” (cultivarea în fabrică este una dintre cele mai importante cauzele încălzirii globale), este întrebat dacă el însuși a încetat să mănânce carne roșie.
Aveți un consum de carne mai „rezonabil”
Ceea ce Pascal Canfin răspunde a fi „flexitar”. „Înseamnă că unul, sunt conștient de miză, doi, îmi reduc foarte mult consumul de carne”, explică el. Dar modelul, care este practic modelul echilibrat astăzi, ar fi un model în care mâncăm mult mai puține proteine animale. Mâncăm prea mult pentru sănătatea noastră. Nu este o problemă de ideologie, este o problemă de sănătate pentru sine, să o înlocuiască cu mai multe legume locale, organice și de sezon ”, continuă el.