Pasta de broccoli - Rețete Rețete pe bucătărie Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 500 g Paste
• 0,5 Broccoli
• 4 căței de usturoi
• Ulei de masline
• Grana Padano
• Sare
• Piper
• Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

1. Clătiți broccoli și îndepărtați mugurii. Puneți-le într-un volum mare de apă clocotită sărată timp de 10 min.
2. Se toarnă pastele și cățelele întregi de usturoi necojite într-o a doua oală cu apă clocotită sărată. Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului.
3. Adunați pastele scurte, usturoiul și broccoli într-o cratiță și stropiți cu ulei de măsline. Se amestecă cu atenție pentru a nu deteriora broccoli.
4. Se servește imediat, stropind vasul cu Grana Padano ras, sare și o rotație de moară de piper.

---