Pasta de praline și praline - Sucre d; Orz și pâine; Condimente
„Pastă de praline?! Dar unde voi găsi din nou asta! "
Nu vă panicați, nimic complicat în prepararea de casă a pralinei și a pastei de praline. Vă sfătuiesc, în plus, când aveți puțin timp, să vă pregătiți propria praline pudră, vă va costa mult mai puțin decât să o cumpărați gata făcută.
Pasta de praline este pralină (alune și/sau migdale caramelizate reduse la pulbere) zdrobită și amestecată pentru o vreme, care se va umezi cu grăsimea conținută în fruct și, prin urmare, va forma o pastă. Nu mai este nimic înăuntru. Știți doar că aveți nevoie de un robot destul de puternic, cu un bol cu o lamă.
Pasta de praline poate fi folosită pentru a aromă o cremă de patiserie, de exemplu, este baza Paris-Brest.
Pregătire: 10 min (adăugați încă 20 de minute pentru aluatul care trebuie amestecat în robotul de bucătărie, care va trebui lăsat să se întrerupă câteva minute.) ⌚
Pastă de praline și praline
O rețetă pentru prepararea propriei paste de praline într-un robot de bucătărie. o mulțime de rețete folosesc pasta de praline ca ingredient. Este rapid și ușor
Tipul de fel de mâncare Desert, Ușor, Casă, aluat, Praline
Bucătărie franceză, patiserie
Timp de preparare 20 de minute