Pasta Stroganoff - rețetă gratuită cu fotografie »

Această rețetă simplă pentru paste stroganoff este o alternativă ieftină la adevăratul stroganoff de vită, pe care îl puteți găti rapid și ușor în bucătăria dvs.

  • 500 g carne de vită tocată
  • 1 ceapa mica taiata cubulete
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 250 g ciuperci în felii
  • 3 linguri de făină
  • 500 ml supă de vită
  • (500 ml apă + 1 cub de vită)
  • Sare piper
  • 2-3 murături (murături)
  • 2 lingurite de sos Worcester
  • 2 linguri smântână
  • 2 linguri de patrunjel proaspat

Pentru Pasta Stroganoff Aduceți la fiert apa pentru pastele la alegere.

Se caleste carnea tocata cu cubulete de ceapa si usturoiul, se adauga ciupercile si se prajesc impreuna pentru 3 minute bune.

Gatiti pastele conform instructiunilor.

Apoi se pudrează cu făina, se prăjește scurt, se toarnă apă și se toacă cuburi, se condimentează cu sare și piper, se aduce la fierbere, se adaugă fâșii de castraveți și se fierbe timp de 10 minute bune.

Acum amestecați bine sosul Worcester și smântână, încălziți din nou și serviți cu tăiței selectați și presărați cu pătrunjel.

rețetă

Pentru a face pastele stroganoff puțin mai inimioase, puteți folosi fâșii de burtă de porc cu care prăjiți.