Paste cu arrabbiata - Fatsecretfrance

Paste cu arrabbiata

Iată un fel de mâncare pentru paste: paste Arrabbiata cu calorii, pentru prepararea zilnică foarte ușoară și rapidă! rețetă sănătoasă și dietetică.

360g aluat de dimensiuni penne (fiert)

400 g de conserve roșii întregi sau tocate de calitate

1 cățel de usturoi tăiat în jumătate (sau cubuleț dacă doriți să-l mâncați după

aproximativ douăzeci de frunze de pătrunjel cu frunze plate, spălate și uscate

2 ardei de pasăre

ulei de măsline extra virgin

Într-o cratiță mare, aduceți apa la fierbere și apoi sareți-o.
Între timp, rumeniți usturoiul cu 3 linguri de ulei de măsline, apoi adăugați ardeiul iute tăiat în jumătate și, în final, sosul de roșii cu puțină apă (dacă este necesar tăiați roșiile întregi în bucăți).
Gatiti aproximativ un sfert de ora la foc mediu, pana sosul devine mai dens (dar nu prea mult) apoi sare si adaugati jumatate de patrunjel.
Gatiti inca 5 minute apoi adaugati restul de patrunjel.
Când apa fierbe, puneți pastele în ea și gătiți pentru timpul indicat pe ambalaj.
Scurgeți-le și introduceți-le în sos, apoi amestecați.
Se servește fierbinte, dacă doriți, cu pecorino ras.