Paste cu broccoli și ciuperci în Simply Yummy Cookit

ingrediente

    • 60 g parmezan
    • 150 g ciuperci
    • 250 g broccoli
    • 1 ceapă
    • 2 catei de usturoi
    • 30 g unt
    • 700 ml stoc de legume
    • 0,5 linguriță sare
    • 200 ml de smântână
    • 100 g brânză procesată
    • 20 g amidon de porumb
    • 40 ml de apă
    • 1 vârf de nucșoară
    • 350 g fusilli
    • piper negru

One Pot Fusilli - puțină spălare cu aromă completă.

paste

Valori nutritive

Așa se face: pas cu pas:

Se cântărește parmezanul într-un vas separat. Introduceți accesoriul de mărunțire cu discul rasp reversibil, cu partea fină în sus. Închideți capacul și adăugați parmezanul (Atașament de mărunțire | nivel 9) Se rade fin. Scoateți accesoriul de tocat și turnați parmezanul.

Decupați ciupercile, tăiați-le într-un castron separat și puneți-le deoparte. Tăiați broccoli în flori mici, cântăriți-le într-un vas separat și lăsați-le deoparte.

Introduceți cuțitul utilitar. Curățați șalota și cățelele de usturoi și puneți-le în cratiță. Închideți capacul, introduceți ceașca de măsurat și adăugați ingredientele (Cuțit universal | Nivel 14 | 10 sec.) zdrobi. Scoateți cuțitul utilitar și ștergeți alimentele cu spatula. Împingeți mâncarea în jos cu spatula.

Introduceți agitatorul 3D. Se cântărește untul în oală. Închideți capacul, scoateți paharul de măsurare și adăugați ingredientele (Agitator 3D | nivel 2 | 140 ° C | 4 min.) sote. Se cântărește în bulionul de legume și se adaugă 1/2 linguriță sare. Trageți capacul, introduceți paharul de măsurare și (Agitator 3D | nivel 4 | 98 ° C | 10 min.) A fierbe.

Se cântărește crema și brânza procesată. Se cântărește amidonul de porumb într-un vas separat, se amestecă cu apa până se omogenizează și se adaugă. Adăugați 1/4 linguriță de piper și nucșoară. Închideți capacul și adăugați ingredientele (Agitator 3D | nivel 6 | 30 sec.) amesteca. Se cântărește în fuzili. Închideți capacul și puneți pastele (Agitator 3D | nivel 2 | 98 ° C | 4 min.) se lasa sa fiarba.

Adăugați ciupercile și floretele de broccoli. Închideți capacul și pastele (Agitator 3D | nivel 4 | 98 ° C | 9 min.) termină de gătit. Scoateți agitatorul 3D și ștergeți alimentele cu spatula. Condimentați pastele cu sare și piper și serviți-le presărate cu parmezan.