Paste cu sos de dovlecei Chef
ingrediente
| 400 g | Paste |
| 1 | Ceapă (substantiv) |
| 400 g | dovlecel |
| 2 linguri | ulei |
| 250 ml | lapte |
| 200 ml | cremă |
| 150 g | Cremă de brânză cu ierburi |
| sare si piper |
Valori nutriționale pe porție
proteină
Carbohidrați.
pregătire
Rețetă din
Mai multe rețete de la utilizatori șterse
Tort cu condimente
Pere - smântână - tort
Iepure în sos de tarhon de muștar
Curcan feliat
Tort de lamaie american
Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas
Comentarii
În loc de cremă de brânză, prefer brânza tare italiană - dar rețetă excelentă:)
Gatesc dovlecelul in bulion, da un gust bun. Și voi lăsa laptele și smântâna și voi folosi în schimb mascarpone:)
Rețeta astăzi într-o versiune modificată - femeile își mai lins degetele după aceea! Dar, deoarece dovleceii sunt într-adevăr cam blande, am făcut următoarele: 2 dovlecei organici (500g). Unul răzuit mărunt, unul feliat și frecat cu fulgi de usturoi, ulei de măsline și sare. Câteva cepe de primăvară tocate mărunt și un cățel de usturoi zdrobit, sotat în unt, apoi dovleceii rase și sotate pentru o vreme până când a scăpat un suc verde. Apoi se toarnă o cană de Cremefine (250ml) și o lingură de cremă de brânză deasupra. Adăugați puțin bulion de legume și aduceți la fierbere timp de 4 minute. Între timp, puneți benzile de dovlecei pe grătarul de contact și grătiți-le în modul manual timp de 4 minute. Paste cu sos pe o farfurie, dovlecei deasupra, se ornează cu câteva ierburi - DELICIOASE.
Trebuie să adaug carne tocată. A fost foarte bun.
Bine merge așa. Întregul lucru este cam sumbru. Am luat doar jumătate din smântână și lapte. Crema de branza are deja multa grasime. Am pus și bulion de vită, altfel nu ar fi gustat deloc. Adăugați deasupra pătrunjel proaspăt și brânză Gouda proaspăt rasă după servire. Apoi a mers. Dar nu a fost chiar gustos. prea bland. fluierul lipsește. Poate usturoiul? Sau o picătură de vin alb?
Nu mi-a plăcut atât de mult sosul, nu pot să spun de ce a fost (tocmai am urmat rețeta), în mod normal îmi place să mănânc dovlecei, dar rețeta nu a fost deloc a mea! LG Sandra
Îmi adaug și muștarul. Am gătit această masă ca o cină de examen. Am primit 1, toată lumea a crezut că este foarte, foarte gustos, simplu și proaspăt. Ideal vara, cred. Rețetă de top.
Am încercat rețeta azi. Trebuie să recunosc că am fost un pic sceptic la început, deoarece dovleceii sunt cam amari. Așa că mi-a fost teamă că sosul va avea și gust amar - credeam greșit. Sosul se face foarte repede și are și un gust foarte bun! Am folosit rigatoni în loc de spaghete și am făcut creveți mici cu el, care erau și foarte gustoși. Mhhh
:) Va multumesc pentru reteta ! Lg, yamilady
Am mâncat tăiței astăzi și sunt foarte, foarte gustoși. Nu a mai rămas nimic. Vă mulțumim pentru rețeta grozavă și pregătită rapid!
Bună! Am încercat astăzi pastele cu sos de dovlecei și eu și familia mea ne-am bucurat foarte mult. Multumesc pentru reteta! Domnișoară draga