Paste cu sparanghel verde, roșii; Mazăre de zahăr - Madame Cuisine
Îmi place foarte mult să fiu afară în „Hood”. De fapt, pentru mine nu există o parte mai frumoasă din München decât Haidhausen. Aici am tot ce îmi trebuie pentru viața de zi cu zi chiar la ușa mea: piața ecologică, diverși brutari și măcelari, farmacie, coafuri și înghețate, cafenele și restaurante mici, locuri drăguțe, magazine de flori, magazine second-hand, piață săptămânală și diverse locuri de joacă unde copiii mei întâlnesc întotdeauna (!) niște prieteni.
Așadar, nu este nevoie să părăsim cartierul, cel puțin să nu mergem la cumpărături.
Singura excepție este o călătorie ocazională în paradisul alimentelor proaspete în sala pieței angro. A te plimba acolo, a te uita și a te minuna, este ca o scurtă vacanță. Varietatea de fructe și legume proaspete este aproape infinită, iar calitatea cu greu poate fi depășită. Așadar, merită în special să faceți cumpărături acolo dacă aveți nevoie de ingrediente speciale sau dacă calitatea este cu adevărat importantă. Deși mă asigur întotdeauna să cumpăr ingrediente bune și proaspete, mai ales cu aceste paste delicioase de primăvară, legumele ar trebui să fie deosebit de proaspete și crocante.
Și așa că l-am trimis recent pe monsieur pe piața angro cu o listă de cumpărături și un coș de cumpărături. Rezultatul nu numai că poate fi văzut, dar mai ales gustat și doar te face să îți dorești mai multă primăvară! 🙂