Paste de cohlrabi cu; Sos de brânză

Raiul crud nu poate fi preparat mai delicios!

Pastele de cohlrabi cu sos de "brânză" au un gust delicios și sunt sănătoase!

Mirosul asemănător cărbunelui și oarecum înțepător care crește în nas atunci când tăiatul de rau provine dintr-un compus din ulei de muștar. Uleiurile de muștar au un efect de activare a metabolismului și, în combinație cu o mulțime de vitamina C și magneziu, cohlrabi are un efect de susținere a sistemului imunitar.

PASTA KOHLRABI CU SOS „BRANZ”

INGREDIENTE

2 cohlrabi de dimensiuni medii
3 linguri de unt ușor de migdale (calitatea alimentelor crude)
Suc de jumătate de lămâie
50 ml de apă
1 lingură fulgi de drojdie (de exemplu, drojdie fină de la Dr. Ritter)
un praf de pudră de usturoi
niște sare de mare
un praf de piper negru

PREGATIREA

Curățați coapsele și răsuciți-l în spaghete cu ajutorul tăietorului spiralat *.
Pentru sosul de „brânză”, amestecați untul de migdale cu ingredientele rămase în blenderul personal până când este cremos. Fulgii de drojdie oferă gustul „brânză”. Îmi place să folosesc usturoi pudră, bineînțeles că puteți folosi și usturoi proaspăt.
Se condimentează după gust, se toarnă peste spaghete și se îndoaie bine.
Lăsați-l să se absoarbă 1/2 oră și serviți stropit cu piper proaspăt.

În funcție de gustul dvs., puteți amesteca unele dintre verdele de răpeți tăiate în bucăți mici sau le puteți folosi pentru a servi salata frumos.

Știați că există mai mulți nutrienți în verdele de rau decât în tuberculul de rau. Puteți împacheta tot ce a mai rămas în următorul dvs. smoothie

Deci, asigurați-vă că încercați!

Dacă doriți să înțelegeți mai bine efectele unei diete naturale asupra sănătății - informați-vă cu noi!