Paste pentru EAT SMARTER, conștient de siluetă
Tăiței sunt nesănătoși și te îngrașă? În niciun caz! Cele mai multe sosuri grase, brânză rasă și feluri de mâncare sunt vinovații caloriilor în sărbătorile pastei. Atunci când sunt pregătiți corespunzător, tăiței nu oferă aproape nici o grăsime, dar conțin în schimb o mulțime de carbohidrați importanți și sunt minunați pentru umplere. EAT SMARTER dezvăluie cele mai bune trucuri pentru o plăcere sănătoasă a pastelor - fără niciun regret.
Soiul o face
Ajungeți la paste cu cereale integrale cât mai des posibil. Deși nu au mai puține calorii decât pastele ușoare, au scor în comparație cu o proporție mai mare de vitamine, fibre și minerale. În plus, te umple mai repede și, mai presus de toate, mai durabil - astfel porțiile se micșorează automat.
Fidea în rolul secundar
O salată de paste cu doar câteva bucăți de roșie și trei boabe de porumb? O porție imensă de paste cu puțin sos de smântână și brânză? Gândiți-vă - și reduceți cantitatea de paste din rețetele clasice de paste. Faceți ingrediente proaspete, cum ar fi legume, pește și carne, umpluturile din salate și altele asemenea. Cei care consideră tăiței ca o garnitură și nu componenta principală a unei mese beneficiază de proprietățile lor sănătoase, dar nu riscă să mănânce în exces.
Sosul potrivit
Sosurile smântână sunt adevărate bombe calorice. Dar au gust bun și unii susțin chiar că te-au pus într-o dispoziție bună. Promitem: Sosurile mai ușoare pe bază de roșii pot fi văzute și degustate. Și starea de spirit va crește sigur data viitoare când te uiți la cântar. Mai ales fanii pesto-ului care se luptă cu kilogramele pot răsufla ușurați: puteți găsi aici rețeta noastră de bază pentru un pesto ușor și verde.
Schimbă-ți pastele
Oricine mănâncă spaghete carbonara în fiecare zi cu smântână și slănină se va îngrășa cu siguranță. Există multe alternative ușoare și sănătoase la pastele „proxenete”. Preferatele noastre pentru umplere: pește proaspăt, fructe de mare delicioase, legume crocante și carne de pasăre ușoară. Cu lasagna, o variantă vegetariană nu încarcă contul de calorii la fel de mult ca clasicul cu carne tocată și are cel puțin la fel de bun. Fanii cărnii încearcă rețete cu miel - conțin componenta proteică L-carnitină, care ar trebui să stimuleze arderea grăsimilor.
Tăiței dietetici
Cea mai recentă tendință în paste vine din SUA: acolo Shirataki este sărbătorit ca un super tăiței care ar trebui să te facă subțire. Foarte subțire, aproape transparentă - pastele cu conținut scăzut de grăsimi sunt fabricate din rădăcină japoneză de konjac. Aspectul special: conține doar 5 calorii la 100 de grame (pentru comparație: paste "normale", uscate, fără sos - aprox. 350 kcal/100 g). Componenta principală este glucomananul din fibre, care se extinde în stomac și vă face să vă saturați. Se spune, de asemenea, că poate reduce nivelul colesterolului și reglează nivelul zahărului din sânge. Singura captură: tăițelul subțire în sine nu are gust de nimic. Pentru a face acest lucru, se îmbibă cu sosuri și capătă aroma mirodeniilor. Îți iei pofta de mâncare? Taiteii Shirataki sunt disponibili în magazinele asiatice.
Tăiței de plante fixe
Sosurile gata preparate nu ar trebui să fie în meniu, chiar și în cazuri excepționale, din cauza aromelor artificiale și a potențatoarelor de aromă pe care le conțin. Dacă trebuie să mergeți repede, există o alternativă sănătoasă: aruncați paste de grâu proaspăt fierte într-un pic de ulei de măsline bun, adăugați puțin piper negru și ierburi proaspete la conținutul inimii - gata! Citiți aici ce plante sunt cele mai bune de utilizat pe paste și, de asemenea, vă îmbunătățesc sănătatea și fitnessul!