Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați Aceste paste cu conținut scăzut de carbohidrați nu vă îngrașă
Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați Aceste fidea nu te îngrașă
Spaghetti, penne, fusilli & Co. sunt printre cele mai populare materiale de umplutură. Cu toate acestea, acestea sunt adesea evitate de iubitorii dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Motivul: au un conținut ridicat de carbohidrați și cresc nivelul de insulină după ce au mâncat - rezultatul este pierderea de grăsime inhibată.
Dar există și tipuri de paste cu un conținut scăzut de carbohidrați și, prin urmare, cu greu afectează nivelul de insulină din sânge. Vorbim despre paste cu conținut scăzut de carbohidrați. În acest articol am enumerat pentru dvs. ce soiuri există și care sunt cele mai bune alternative la pastele convenționale făcute din făină de grâu.
Chiara Ferragni sugerează pofte în timpul sarcinii
Zoodles: tăiței de dovlecei
Sunt printre clasicele dintre tipurile de paste cu conținut scăzut de carbohidrați: tăiței de dovlecei sau, de asemenea, cunoscuți sub numele de zoodle. Cu ajutorul unui decojitor de legume sau a unui tăietor spiralat, vă puteți modela tăiței de dovlecei în cel mai scurt timp. 100 de grame de paste cu conținut scăzut de carbohidrați oferă doar 3 grame de carbohidrați și doar 18 kilocalorii.
Pentru comparație: spaghetele convenționale au 31 de grame de carbohidrați și 160 kilocalorii la 100 de grame. În plus, dovleceii sunt bogați în fibre de umplutură și sunt în mod natural săraci în calorii și grăsimi - un adevărat aliment subțire!
Taitei de linte rosie
Dacă doriți să vă echipați cu paste cu conținut scăzut de carbohidrați în bucătăria dvs., nu trebuie să uitați tăiței de linte roșie. Sunt bogate în proteine vegetale și fibre, care te mențin sătul mult timp și sunt o sursă excelentă de proteine pentru toți vegetarienii și veganii.
100 de grame de tăiței de linte roșie conțin 20 de grame de carbohidrați complecși - așa-numiții carbohidrați lent, pe care organismul îi digeră încet. Spre deosebire de pastele convenționale făcute din făină de grâu, acestea mențin nivelul zahărului din sânge constant, te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp, în același timp previn pofta și oferă energie de lungă durată.
Strict vorbind, acest tip de paste nu are un conținut scăzut de carbohidrați. Datorită calității excelente a carbohidraților, tăiței de linte roșie sunt încă îndrăgiți de fanii cu conținut scăzut de carbohidrați și sunt încorporați din când în când în dietă.
Taitei de legume proaspete
Nu numai dovleceii sunt minunați ca pastele cu conținut scăzut de carbohidrați: alte tăiței vegetali sunt, de asemenea, perfecte pentru o masă cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea includ dovleac spaghete, cartofi dulci, sfeclă roșie și morcovi.
Pot fi prelucrate crude în tăiței vegetali și apoi fierte câteva minute în sosul de paste sau, după ce le-ați modelat cu tăietorul în spirală, le-a turnat apă clocotită și le-a fiert pentru o perioadă scurtă de timp.
Taitei Konjac
Cei care acordă atenție echilibrului lor de carbohidrați vor adora tăiței de konjac, deoarece pastele cu conținut scăzut de carbohidrați nu oferă de fapt niciun carbohidrat! Taiteii Konjak sunt făcuți din făina din rădăcina asiatică de konjac și constau în principal din apă și fibre.
În plus, tipul de paste, cunoscut și sub numele de tăiței Shirataki, este în mod natural gras, lactoză și fără gluten, vegan și gata după un minut de gătit. 100 de grame de tăiței konjac oferă doar opt calorii și, prin urmare, sunt ideale pentru cei care doresc să slăbească sau care adoră bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați.
În ciuda dietei permise, acești 5 carbohidrați te ajută să slăbești
Fidea tai de naut
Similar cu tăiței de linte roșie, același lucru este valabil și aici: tăiței de naut conțin carbohidrați încet și o mulțime de proteine vegetale. Sunt, de asemenea, bogate în umplutură de fibre, fier și calciu și vitamine A, C, D și E.
Acesta din urmă, apropo, face din nautul un adevărat aliment anti-îmbătrânire, deoarece vitamina E are un efect antioxidant și elimină astfel radicalii liberi din organism care altfel ar accelera leziunile celulare și îmbătrânirea pielii.