Pastele în stil carbonara de pădure (pentru bebeluși și întreaga familie) Gătit pentru bebeluși

pastele

Cine ar mânca o farfurie bună cu paste carbonare?

Un bebeluș carbonara? Această rețetă răspunde unei provocări! Cu ceva timp în urmă pe Instagram, am întrebat ce rețetă pentru adulți vrei să adaptez ca rețetă părinte/bebeluș. Spre surprinderea mea, am primit răspunsuri doar din feluri de mâncare fără legume, deloc potrivite pentru bebeluși! „Cu toate acestea, am acceptat provocarea! Așa că am ales să adaptez una dintre propunerile tale: carbo paste!

Ei bine, pentru a putea adapta rețeta la bebeluș în funcție de vârsta lui, a trebuit să adaug un ingredient sănătos. Deoarece este toamna și soarele a scăzut, am ales ciupercă! De ce? Deoarece ciuperca nasture este una dintre sursele rare de vitamina D în mâncare! Cu toate acestea, cu soarele care se arată din ce în ce mai puțin, corpul nostru nu mai poate sintetiza și vitamina D, atât de importantă pentru dezvoltarea copiilor. Prin urmare, este necesar să se găsească surse în altă parte, în special prin alimente. Cu excepția faptului că foarte puține alimente îl conțin ... Dar există câteva în ciuperci! Și pentru a beneficia mai bine de conținutul lor de vitamina D, acestea trebuie gătite. De asta avem nevoie, nu?