Rețetă de prăjituri cu fulgi de ovăz și stafide - topire în proces
Nu este prima dată când împărtășesc acest lucru reteta de prajituri cu fulgi de ovaz si stafide, și dintr-un motiv bun, acestea sunt cu siguranță cookie-urile pe care le fac cel mai adesea acasă! Această rețetă nu este doar un clasic în SUA, ci sunt și, mai presus de toate, cookie-urile preferate ale dragului meu și tandru 🙂 Pentru a accesa direct rețeta detaliată, accesați partea de jos a paginii.
Apropo, dacă vă pasionează rețetele speciale făcute în SUA, rețeta mea de plăcintă cu dovleac (aka plăcintă cu dovleac) este deja online pe blog. Mulți alții vin foarte curând, rămâneți conectat! Între timp, vă voi lăsa rețeta mea de prăjituri cu fulgi de ovăz și stafide și toate sfaturile mele pentru preparare.
AVERTISMENT: Aceste cookie-uri sunt departe de a fi ușoare și sunt foarte captivante! Ești avertizat !
Unitatea mea de măsură
Locuind în SUA, folosesc sistemul de cupe, linguri și lingurițe pentru a-mi măsura ingredientele. Permiteți-mi să vă explic rapid cum funcționează.
1 cană este echivalentă cu + sau - o cană
1 linguriță este egal cu + sau - la 1 linguriță
1 lingură este egal cu + sau - la 1 lingură
Spre deosebire de sistemul de gramaj utilizat în Franța și care se bazează pe greutatea alimentelor, sistemul de cupă folosește densitatea ingredientelor ca unitate de măsură.
De exemplu, 1 cană de făină = 120 g.
Dar 1 cană de orez = 190 g.
Așadar, aveți grijă dacă încercați să vă convertiți, nu toate alimentele au același raport greutate/densitate. Acest tabel de conversie vă poate ajuta să vedeți mai clar.
În ceea ce privește diferitele măsurători, folosim 1 cană, 1/4 cană, 1/2 cană ... Este pur și simplu un sistem fracțional. 1/2 ceașcă reprezintă astfel jumătate dintr-o ceașcă întreagă.
Dacă doriți să utilizați acest sistem, vă recomand să cumpărați echipamentul potrivit, cel puțin pentru cupe (pentru lingurițe și linguri, lingurițele și lingurile noastre pot face trucul). Deoarece dacă înlocuiți 1 cană cu o cană, de exemplu, măsurătorile dvs. nu pot fi foarte precise. Nu toate cupele au aceeași dimensiune. Puteți cumpăra lingurile de măsurare pe care le folosesc în videoclip în majoritatea magazinelor din Franța sau pe Amazon (link afiliat).