Paștele Lekech - Chez

29 martie 2020, Scris de elka Postat în #Recepte, # Paște

Paște Lekech

Ingrediente pentru 6-8 persoane:

. 140 gr zahăr + 1 lingură zahăr vanilat

. 2 linguri de ulei vegetal

. 150 gr de amidon de porumb

(sau mai tradițional cel al cartofului)

. sucul unei lămâi mici + puțină coajă (lămâie netratată)

. 1 vârf de sare

Preîncălziți cuptorul la 7 210 ° C ...

Separați galbenii de albi

și montați-le la zăpadă cu un vârf de sare ...

Bateți gălbenușurile cu zaharurile,

apoi adauga uleiul, sucul si coaja de lamaie ...

Adăugați amidon de porumb cernându-l ...

Și, alternativ, adăugați și albușurile ...

Se toarnă într-o matriță bine untă (sau silicon uleiat)

pentru că acest tort, cu conținut scăzut de grăsime, atârnă ușor ...

Gatiti 5 min apoi coborati termostatul la 6 (180 ° C)

Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o desface ...

Gustați acest Paște Lekech sau

Tort de Paște polonez evreiesc simplu,

cu fructe, miere sau coulis ...

Ingrediente pentru 6-8 persoane:. 5 ouă. 140 gr zahăr + 1 lingură zahăr vanilat. 2 linguri de ulei vegetal. 150 gr de amidon de porumb (sau mai tradițional cel de măr.

---