Păstrarea alimentelor în mod corespunzător Util cel mai bun înainte de sfaturi de la Yvonne Willicks Wunderweib
Sfaturi pentru stocarea corectă
În fiecare an, 6,7 milioane de tone de alimente sunt aruncate în Germania. Un motiv pentru aceasta: o mulțime de alimente sunt stocate incorect. Yvonne Wilicks este cel mai bun înainte ca sfaturile să vă ajute.
În fiecare an, noi, germanii, aruncăm în gunoi aproximativ 82 de kilograme de mâncare de persoană. Multe alimente sunt eliminate ca măsură de precauție. Adesea nu este clar dacă sunt încă comestibile sau nu. Dacă aveți dubii, produsele tind să ajungă în coșul de gunoi.
Cea mai bună dată înainte (BBD) este înșelătoare. Un număr mare de alimente ar putea fi consumate în continuare fără ezitare chiar și după data de expirare. În schimb, sunt aruncați. Dacă legumele, carnea și co. Nu mai pot fi păstrate după scurt timp, depozitarea incorectă poate fi, de asemenea, un motiv pentru aceasta. Așa că trebuie să arunci mai puține alimente în viitor, te ajută Expertul în gospodării Yvonne Willicks, aici cu ajutor Sfaturi pentru depozitarea corectă a frigiderului.
Conservarea alimentelor: astfel îți umpli corect frigiderul
Contrar a ceea ce mulți ar putea suspecta, temperatura din frigider nu este aceeași. Pe măsură ce aerul circulă în interior, sunt create diferite zone reci. În partea de jos este cel mai rece la aproximativ 2 grade, deoarece aerul rece se scufundă în partea de jos. În mijlocul frigiderului ar trebui să fie de aproximativ 5 grade. Aproximativ 10 grade este normal în compartimentele superioare. În Depozitarea alimentelor cu siguranță ar trebui să țineți cont de acest lucru.
Cel mai bine este să depozitați brânza și vasele care au fost deja gătite în compartimentele superioare ale frigiderului. Acestea nu trebuie păstrate prea reci. Alte produse lactate, cum ar fi iaurtul sau vasele de quark, trebuie păstrate la temperaturi mai scăzute. Se păstrează cel mai bine în centrul frigiderului. Cel mai bun mod de a susține durata de valabilitate a peștelui proaspăt, a cărnii și a cârnaților este de a depozita aceste alimente la baza frigiderului, unde temperaturile sunt mai scăzute. Fructele și legumele trebuie, de asemenea, păstrate în partea de jos. De preferință în sertarele desemnate.
Fiecare mâncare are locul său în frigider.
De altfel, multe produse sunt, de asemenea, aruncate în mod greșit. Doar pentru că a trecut cea mai bună dată înainte nu înseamnă că alimentele nu mai sunt suficient de proaspete pentru a fi consumate. Cea mai bună dată înainte nu înseamnă data aruncării.
Multe alimente au o durată de valabilitate mai mare decât se aștepta
Pentru produsele uscate precum orezul, pastele sau ceaiul, data cea mai bună înainte este adesea irelevantă - atâta timp cât ambalajul rămâne închis. Iaurtul are, de asemenea, o perioadă de valabilitate mult mai lungă. Trebuie doar să-l păstrați la frigider. Cu alte produse precum smântână sau lapte, este recomandabil să vă orientați către miros. Pentru că și aici, o dată de expirare expirată nu trebuie să însemne că mâncarea nu mai poate fi consumată.
Mai multe sfaturi în spectacol de la Yvonne Willicks
Informații și sfaturi suplimentare vor fi disponibile pe 27 octombrie în primul episod al programului „The Household Check with Yvonne Wilicks”. Începând cu ora 20:15, expertul se va dedica subiectului primului: „Pot să mănânc încă asta? Afacerea cu termenul de valabilitate”.