Păstrăv la cuptor Thomas Sixt Food Blog

Vă voi arăta astăzi rețeta pentru păstrăv la cuptor în această postare.

Grătarul de pește este, de asemenea, posibil la cuptor. Deoarece se potrivește sezonului, servesc sparanghel ca garnitură și dau sfaturi suplimentare pentru garnituri în funcție de sezon.

Acest tip de preparare funcționează bine cu alți pești întregi: puteți pregăti în acest fel șobolan, păstrăv brun și pește de mare, cum ar fi dorada sau bibanul de mare.

Este practic: prepararea peștelui este ușoară și rapidă.

Vă doresc mult succes, sunt fericit să răspund la întrebări folosind funcția de comentariu din partea de jos a paginii.

1. Păstrăvi la grătar în cuptor, așa funcționează

Pentru o pregătire optimă, iată cele mai importante puncte cheie dintr-o privire ...

Cumpărați pește proaspăt sau lăsați peștele să se dezghețe în frigider peste noapte.
Pregătește și pregătește garnituri, astăzi este sparanghel.
Preîncălziți cuptorul la 230 ° C aer cald.
Spălați peștele sub apă rece, curățați-l.
Condimentează peștele într-un prăjitor acoperit cu sare, piper și ulei de măsline.
De asemenea, mi-am condimentat peștele cu fulgi de ardei iute.
Opțional, puteți adăuga usturoi și ierburi la pește.
Când garniturile sunt gata, puneți peștele în prăjitor la cuptor și puneți-l la grătar timp de 25-30 de minute la 220 ° C.

Când este pregătit peștele pentru gătit? Voi răspunde la această întrebare chiar aici ...

Ochii peștelui trebuie să fie albi continuu, apoi peștele este gătit și gata de servit.

Când este pregătit peștele Sfat de la bucătarul-șef Thomas Sixt

2. Garnituri la grătar cu pește

Iată câteva idei pentru alte adăugiri la pește ...

sparanghel verde
sparanghel alb
Cartofi patrunjel
Peste cartofi cu unt de nuci
Piure de cartofi
piure de țelină
Piure de anghinare din Ierusalim
Legume de dovlecei
Ratatouille
Salate de pâine albă și frunze
Salată de castraveți cu mărar

Sparanghelul îmi fierbe astăzi în apă. De asemenea, puteți prepara sparanghelul la cuptor. Sună ca o reducere suplimentară a efortului!

Pregătiți și curățați sparanghelul
Așezați sparanghelul într-un al doilea prăjitor
Condimentați sparanghelul cu sare, piper, zahăr și ulei de măsline

Cum puteți găti pește în cuptor și sparanghel în același timp? Mai întâi puneți peștele în cuptor, setați ceasul deșteptător timp de 15 minute, apoi adăugați sparanghelul și terminați de gătit ambele. Practic sau?

3. Rețetați păstrăv la cuptor

Lasă-te acum invitat să gătești pentru tine, urmând instrucțiunile mele și informațiile despre ingrediente exacte.