Păstrăvul tip de sportivi

Pastrav in stil fermier - sfat de reteta

Ideal ca prânz - cină.

pentru sportivi

Timp de pregatire: 30 minute

Ingredientele pentru trei porții:

  • 4-5 păstrăv
  • 2 lămâi
  • 4 linguri de făină
  • sare
  • piper
  • pătrunjel
  • ulei
  • unt

Următoarele aparate de bucătărie trebuie să fie gata:

  • 1 cuțit
  • 1 placă de tăiat
  • 1 tigaie acoperită antiaderentă

Și așa se face:

Evacuă păstrăvul și spală-i sub apă curgătoare. Înjumătățiți lămâile și turnați sucul peste păstrăv. Apoi condimentați păstrăvul cu piper și sare și dați făină. Îndepărtați și păstrăvul de păstrăv cu făină. Se prăjește încet păstrăvul în tigaie în ulei fierbinte, tocând frecvent și aranjează pe un platou. Acoperiți peștele cu pene de lămâie curățate și presărați pătrunjel. Adăugați untul în ulei și turnați peste pește, spumând.

Ce se poate schimba cu privire la ingrediente:

Cartofii fierți sunt recomandați ca garnitură.

Sfaturi cu conținut scăzut de carbohidrați: Aici este indicat să lăsați făina, peștele este cel mai bine aburit.
O salată colorată este ideală ca garnitură.

Valori nutritive stilul agricultorului păstrăv *