Patru concepții greșite despre dietă; vară
De Floriane Valdayron
Chiar te îngrași în vacanță? Chiar trebuie să aștepți două ore după ce ai mâncat pentru a putea înota? Consumul de inghetata te ingrasa? Transpirația este la fel ca pierderea în greutate? Actualizare cu dietologul nutriționist Hélène Lemaire.
Publicat pe 08/03/2020 10:30 AM
Nutriția de vară nu este o știință exactă. Cu atât mai mult atunci când își poartă cu sine cota de idei primite. Una dintre cele mai cunoscute este să crezi că trebuie să aștepți cel puțin două ore pentru a te scălda după ce ai mâncat. În cauză: riscul de a avea un șoc termic, care poate duce, în cel mai rău caz, la un infarct sau un accident vascular cerebral. „În realitate, nu există nicio problemă să vă scăldați imediat după masă, asigură Hélène Lemaire, nutriționist dietetician. Dacă ați ingerat o cantitate normală de alimente, în condiții bune, deci mestecați bine și opriți-vă când ați mâncat suficient, puteți face baie; mai ales dacă apa nu este rece ca gheața. ”
Expertul este categoric: înotul nu va opri digestia. „Este nevoie de muncă energetică: sângele va curge către sistemul digestiv pentru a procesa nutrienții”, explică ea. Cu o cantitate normală de alimente ingerate, suntem capabili să facem exerciții fizice, cum ar fi 15 minute de brustă sau târâtoare. ” Aveți grijă, totuși, după o masă prea mare și udată puternic; scăldatul în apă foarte rece poate provoca disconfort.
Nu, înghețata nu te îngrașă
O altă concepție greșită: aceea conform căreia consumul de înghețată te îngrașă. Este întotdeauna același principiu: dacă luăm o înghețată, dar, mai mult, mâncăm mai puțin la următoarea masă, nu te va îngrașa, spune Hélène Lemaire. Totul este o chestiune de gestionare a cantității de mâncat în timpul zilei. "Acest lucru se aplică atât înghețatei de pe plajă după-amiaza, cât și celor care servesc drept desert în timpul prânzului." Două linguri de înghețată sau un petit eskimo revine la o porție de lactate dulci, deci este departe de a fi dramatică ”, continuă nutriționistul dietetician.