Patru erori nutriționale; evita înainte de un obiectiv
Publicat pe 26.04.2014
Scopul tău se apropie. Așa că ați petrecut ultimele luni antrenându-vă ca un nebun și astăzi sunteți și mai atent la ceea ce mâncați și beți. Ai dreptate. Mâncarea influențează puternic performanța și în câteva zile de la obiectivul dvs., trebuie să fie optimă. Poate că ați planificat, prin urmare, să adoptați o dietă bogată în carbohidrați, să beți mai mult etc. în ultimele zile. Dar sunteți sigur că ceea ce intenționați să mâncați și să beți este de fapt adecvat? ?
Greșeala # 1: prea multă fibră
În afara perioadei preconcurențiale, consumul suficient de fibre alimentare este esențial. Ca substraturi energetice pentru bacteriile intestinale, fibrele trebuie ingerate în cantități apreciabile. Dar, din moment ce fibrele dietetice nedigestibile cresc tranzitul intestinal, care poate fi însoțit de gaze, balonare etc., evident nu este o chestiune de convertire la vegetarianism în ultimele zile înainte de o competiție. !
Soluția: dieta din ultimele zile înainte de un ciclosportiv trebuie, prin urmare, să fie diferită de cea obișnuită. Cu 48-72 de ore înainte de eveniment, este vorba de reducerea aportului său de fibre dietetice prin limitarea consumului său de leguminoase (mazăre despicate, linte etc.), crucifere, oleaginoase (migdale, nuci etc.) și alte cereale complete.
Greșeala nr. 2: Schimbarea obiceiurilor
Dacă nu ați avut niciodată burritos și alte feluri de mâncare picante, evitați să le consumați cu o seară înainte de o competiție! S-ar putea să regreți a doua zi ...
Soluția: în ultimele zile înainte de o competiție, nu vă schimbați obiceiurile alimentare. Toate alimentele trebuie testate (de aici interesul competițiilor de pregătire) pentru a evita posibile tulburări intestinale, intoleranță alimentară sau alergie ...
Greșeala nr. 3: „gorging” pe alimentele cu amidon
În ultimele două sau trei zile înainte de o competiție, mulți dintre voi ingerați cantități foarte mari de alimente bogate în carbohidrați, mai ales în timpul tradiționalelor paste-party din seara precedentă. Crezi că te descurci bine pentru că ai citit sau auzit că trebuie să stochezi cât mai mult glicogen. Cu toate acestea, un exces de carbohidrați determină fermentarea intestinală cu proliferarea bacteriilor zahararolitice (care se hrănesc cu zaharuri). Această disbioză intestinală provoacă gaze, balonare și alte diaree, dar este implicată și în apariția tulburărilor funcționale, în special de origine inflamatorie.
Soluția: deși dieta din ultimele zile înainte de un eveniment ar trebui să fie evident bogată în carbohidrați, ar trebui să vă limitați aportul la 8-10 g de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală pe zi. Aceste contribuții se bazează pe ingestia de alimente cu un indice glicemic scăzut (cereale, fructe etc.) și prin eliminarea dulciurilor, a produselor de patiserie și a altor alimente bogate în zaharuri „simple”. Această dietă bogată în carbohidrați ar trebui să înceapă joi înainte de competiție, dacă este posibil la sfârșitul unei sesiuni intense, pentru a profita de apetitul puternic al organismului pentru nutrienți după o astfel de sesiune.