Pătrunjel gratin de midii Rețetă pătrunjel gratin de midii - Marmiton

• Fel principal
• Fără gluten
• Fructe de mare
• Midii

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g midii crude congelate, decojite

linguri de ulei de măsline

o mână de pătrunjel

cl de vin alb

ustensile

Pregătirea

1. Într-un vas pentru cuptor, întindeți uleiul de măsline, apoi așezați midiile dezghețate din ziua precedentă și scurgeți-le.
2. Se amestecă sau se toacă mărunt usturoiul și pătrunjelul în același timp și se adaugă la midii, apoi se toarnă vinul. Se amestecă totul delicat.
3. Așezați untul în fâșii, sare și piper.
4. Coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la termostatul 6 (180 ° C) și amestecați de 2-3 ori în timpul gătitului.

---