Cercetare nutrițională alimentară - flora intestinală - obezitate
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
Cercetare nutrițională
26 noiembrie 2009, ora 14:15
Defalcarea microbiană din intestin influențează absorbția alimentelor și, astfel, și absorbția caloriilor. Acest lucru a fost confirmat recent din nou de experimente pe animale.
Defalcarea microbiană din intestin influențează absorbția alimentelor și, astfel, și absorbția caloriilor. Acest lucru a fost confirmat recent din nou de un grup de lucru condus de Peter Turnbaugh la Universitatea din Colorado. Cercetătorii au colonizat intestinele cu gnotobiotic, adică soareci crescuti fara germeni cu flora intestinala microbiana umana. Șoarecii au primit apoi o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în carbohidrați vegetali timp de o lună. Apoi, jumătate din șoareci au continuat această dietă, în timp ce cealaltă jumătate a primit o dietă „occidentală” bogată în grăsimi, bogată în zahăr. La doar 18 - 20 de ore după această modificare a dietei, flora intestinală microbiană s-a schimbat semnificativ. Bacilii, care pot descompune carbohidrații cu lanț lung în monozaharide, au crescut. Aceasta înseamnă că într-un astfel de intestin chiar și fibrele sunt transformate în zahăr bogat în calorii. În mod corespunzător, șoarecii hrăniți „occidental” s-au îngrășat.
Într-un alt experiment, cercetătorii au transferat flora intestinală de la șoareci din dieta „occidentală” la șoarecii care au primit o dietă săracă în grăsimi, bogată în legume. Drept urmare, și acești șoareci s-au îngrășat, deși nu li s-a mai dat nimic de mâncare; deoarece bacteriile introduse au acționat asupra pulpei digestive în așa fel încât au fost absorbite mai multe componente alimentare.
Cercetarea de bază ar trebui să conducă la îmbunătățirea terapiei pacienților cu obezitate și boli inflamatorii cronice intestinale.
Turnbaugh PJ, și colab. Efectul dietei asupra microbiomului intestinal uman: o analiză metagenomică la șoareci gnotobiotici umanizați. Sci Transl Med 11 noiembrie 2009: 1; 6ra14.