Pătrunjel rădăcină de pătrunjel

Pătrunjelul se crede că este originar din regiunile mediteraneene din Europa și Asia de Vest și este cultivat acolo în diferite soiuri, precum și în America de Nord și de Sud, India, Japonia, Africa de Sud și Australia. Planta este folosită ca condiment și în medicina pe bază de plante. Medicamentul este obținut în Germania și parțial importat din Ungaria, Republica Cehă și Slovacia.

medicina bază plante

Rădăcină de pătrunjel în fitoterapie

În medicina pe bază de plante, rădăcinile (Petroselini radix) și frunzele (Petroselini herba) sunt utilizate în principal și mai rar fructele (Petroselini fructus) de pătrunjel. Deoarece utilizarea terapeutică a fructelor de pătrunjel nu este justificabilă, următoarele observații se referă doar la rădăcina de pătrunjel.

Pătrunjel: caracteristici speciale

Pătrunjelul este o plantă bienală care crește până la 1 m înălțime, cu frunze buclate sau puternic pinnate și rădăcini cărnoase. Forma sălbatică a plantei, de exemplu, are frunze netede și ondulate.

Fructele pătrunjel discret, verde-gălbui sau uneori roșiatice sunt dispuse în umbele duble; apar în anul al doilea.

Proprietățile rădăcinii de pătrunjel

Rădăcina este tăiată o dată pe lungime, aproximativ 15 cm lungime și 2 cm grosime. Medicamentul de tăiere constă din bucăți de rădăcină de culoare alb-gălbuie până la roșu-gălbui, cu o suprafață ridată. În scoarță, pe care o puteți vedea în secțiune transversală, puteți vedea conducte de ulei maro închis, strălucitoare.

Rădăcina dă un miros aromat ciudat. Gustul rădăcinii de pătrunjel este dulce și ușor fierbinte.