Paule d; Miel în bulion cu condimente pentru 4 persoane - Rețete Elle à Table

Ingrediente

  • 1 umăr de miel
  • 2 l bulion de pasăre (proaspăt sau deshidratat)
  • 1 ceapă
  • 1 piper mic
  • 1 buchet garni
  • 3 frunze de dafin
  • 1 morcov
  • 1 anason stelat
  • 1 băț de scorțișoară
  • 10 boabe de piper
  • 2 linguri de sare grosieră

Pregătirea

Încălziți bulionul într-o caserolă cu ceapa tăiată în inele, ardeiul despicat în 2, buchetul garni, frunza de dafin, morcovul tăiat cubulețe, anasonul stelat, scorțișoara, piperul și sarea.

paule