Pauline cu cremă 2012

Copil de părinți divorțați, am avut două case, două zile de naștere, două Crăciun. și două mame când eram mică, ceea ce a fost destul de misto până la urmă.

Cele două mame ale mele au jucat un rol principal în nașterea timpurie a pasiunii mele pentru gătit:

- mama mea, care mi-a dat libertate deplină când am decis să gătesc singură o masă (sau ar trebui să spun o experiență culinară) singură ca un adult
- soacra mea Cricri, un bucătar remarcabil, care m-a învățat și m-a inspirat enorm.

Unul dintre primele deserturi pe care le-am gătit singur a fost mousse-ul de ciocolată, una dintre specialitățile acestuia din urmă.
De atunci, întotdeauna mă gândesc puțin la ea când fac deserturi cu ciocolată.

dacă este

Crăciunul se poate transforma rapid într-un coșmar de bucătărie atunci când trebuie să hrănești un trib.
Deci, un desert delicios și super rapid poate fi util.!
Acest brownie are o textură foarte ușoară, dar bogată (Cum este posibil? Nu știu, este un miracol).
Mica mea atingere de gem de lapte îi oferă acel lucru suplimentar care îi va face pe oaspeții tăi să cadă înapoi.

Am întârziat la petrecere să-mi duc brownie-ul și nu am avut timp să lucrez la o prezentare. Da, am o viață lângă patiserie!