PDF Stephan Herpertz, Martina de Zwaan, Stephan Zipfel (Ed

Scurta descriere

1 Stephan Herpertz, Martina de Zwaan, Stephan Zipfel (Eds.) Manual de tulburări alimentare și obezitate 2 Stephan Herpertz.

Descriere

Stephan Herpertz, Martina de Zwaan, Stephan Zipfel (eds.) Manual de tulburări alimentare și obezitate

Stephan Herpertz Martina de Zwaan Stephan Zipfel (Ed.)

Manual privind tulburările de alimentație și obezitate cu 18 figuri și 21 de tabele

Prof. Dr. med. Stephan Herpertz

Prof. Dr. med. Stephan Zipfel

Spitalul universitar al Universității Ruhr Bochum LWL Clinic Dortmund Departamentul de medicină psihosomatică și psihoterapie Marsbruchstraße 179 44287 Dortmund

Universitätsklinikum Tübingen Clinica medicală, Departamentul de medicină internă VI Medicină psihosomatică și psihoterapie Osianderstraße 5 72076 Tübingen

Prof. Dr. med. Spitalul Universitar Martina de Zwaan Erlangen Secția psihosomatică și psihoterapeutică Schwabachanlage 6 91054 Erlangen

Springer Medizin Verlag Heidelberg

Dr. Annette Schavan, membru al ministrului federal al educației și cercetării

Cuprins Tulburări de alimentație Clasificarea tulburărilor de alimentație 1

Clasificare și diagnostic: o considerație istorică . . . . . .

Tilmann Habermas 1.1 1.2 1.3 1.4

Un fenomen cu adevărat biopsihosocial. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Istoricul diagnosticului de obezitate. . . . Istoricul anorexiei nervoase și diagnosticul acesteia. . Istoricul diagnosticului poftei și al excesului de mâncare (mâncare excesivă, bulimie) . . . . . . . . . . . Istoria bulimiei nervoase și diagnosticarea acesteia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Influențele conceptelor medicale de boală asupra tulburărilor alimentare. . . . . . . . Evoluții viitoare în clasificare și diagnostic . . . . . . . . .

Comportamentul dietei și imaginea corpului în schimbarea socială . . . . . . . .

Exercițiu excesiv. . . . . . . . . . . Alte mecanisme compensatorii

Anorexia nervoasă în copilărie și adolescență. . . . . . . . . . . . . . . . . 19

4.1 4.2 4.3 4.4 4.4.1 4.4.2 4.5 4.6

Cât de des apar problemele de imagine corporală și comportamentul de dietă și cum sunt ele legate? . . . . . . . . . . . . . . . . . Atitudinile față de corp și comportamentul alimentar se schimbă în tranziția de la adolescență la vârsta adultă tânără? . . . . . . . . . . . . . .

Tulburări alimentare atipice și tulburări alimentare. . . . . . . . . . . 24

Martina de Zwaan și Barbara Mühlhans Tulburări alimentare atipice. . . . . . . . . . . Tulburări alimentare sub-sindromale. . . . . . . Tulburare de alimentație. . . . . . . . . . . . . Tulburare de purjare. . . . . . . . . . . . . . . . Sindromul alimentației nocturne. . . . . . . . . . . . Alte tulburări alimentare atipice . . . . . .

Diagnosticul tulburărilor alimentare. . . . . . 29

Romuald Brunner și Franz Resch 2.1

Beate Herpertz-Dahlmann Definiție și clasificare. . . . . . . Epidemiologie. . . . . . . . . . . . . . . . Simptome. . . . . . . . . . . . . . . . . Comorbiditate și diagnostic diferențial Comorbiditate mentală. . . . . . . . . . Comorbiditate somatică. . . . . . . . . Diagnostic diferențial ﬀ. . . . . . . . . . . . curs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anorexia nervoasă și bulimia nervoasă la vârsta adultă. . . . . . . . . . . . 14

Clasificarea clinică a anorexiei nervoase Anorexia nervoasă atipică (ICD-10 F50.1). . . . . . . . . . . . . . . . . . Subtipuri de anorexie nervoasă (conform ICD-10 și DSM IV). . . . . . . . . . Clasificarea clinică a bulimiei nervoase. Bulimia nervoasă atipică (ICD-10 F50.3) Subtipuri de bulimie nervoasă. . . . . . . Mecanisme compensatorii. . . . . Rapid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vărsături . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Abuzul de droguri . . . . . .

Ulrich Schweiger Depistarea tulburărilor alimentare. . . . . . . . Diagnostic psihologic extins dacă se suspectează o tulburare de alimentație. . . . . . Căutați caracteristicile fizice, psihologice sau comportamentale ale unei tulburări alimentare. . . . . . . . Evaluarea afectării cauzate de comportamentul alimentar perturbat. . . . . . . . . . . . Diagnostic operaționalizat. . . . . . . . Diagnostic medical pentru tulburările de alimentație. . . . . . . . . . . . . . . . . . Considerații diagnostice diferențiale în tulburările alimentare. . . . . . . . . . . . . . . .

Martin Teufel și Stephan Zipfel

3.1.2 3.2 3.2.1 3.2.2 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3

Epidemiologie, etiologie și evoluția tulburărilor alimentare

14 15 16 17 17 17 17 17 17

Prevalența și incidența tulburărilor alimentare anorectice și bulimice. . . . . 38 Manfred M. Fichter Termeni epidemiologici de bază ﬀ. . . . . Prevalenta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Incidenţă . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cursul și prognosticul anorexiei nervoase. . . . . . . . . . . . . . 44

Stephan Zipfel, Bernd Löwe și Wolfgang Herzog 8.1 8.2 8.3

Rezultatele cercetării istorice. . . . . Mortalitate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indicatori prognostici ai recăderii și progresului slab . . . . . .

Curs de bulimie nervoasă și tulburare alimentară. . . . . . . . . . . 48

9.2.1 9.2.2 9.3 9.3.1 9.3.2 9.3.3 9.3.4 9.3.5

Curs de simptome ale tulburării alimentare. . . . Remisie și recuperare. . . . . . . . . . Recidiva și ﬁ ficarea cronică. . . . . . . . Mortalitate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Evoluția altor boli mintale (comorbiditate) și a factorilor sociali. . . Comorbiditate. . . . . . . . . . . . . . . . . . Factori sociali. . . . . . . . . . . . . . . . Factori prognostici. . . . . . . . . . . Vârsta și durata bolii. . . . . Severitatea și tratamentul tulburărilor de alimentație. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Comorbiditate. . . . . . . . . . . . . . . . . . Trăsături de personalitate. . . . . . . . Caracteristici ale familiei de origine . . . . . .

49 49 50 50 50 50 51 51 51 51 52 52 52 52

Modele terapeutice comportamentale. . . . . . . . . . . 54 Gaby Groß

10.1 10.1.1 10.1.2 10.1.3 10.1.4 10.2 10.3 10.4

Factori predispozanți. . . Factori biologici. . . . . . . Factori socio-culturali. . . . . Factorii familiei. . . . . . . . . Factori individuali. . . . . . . Factori declanșatori. . . . . . . Factori de susținere. . Modelul transdiagnostic .

Modele psihodinamice. . . . . . . . . . . 59

Diagnostic psihodinamic operaționalizat . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Anorexia nervoasă. . . . . . . . . . . . . . . Bulimia nervoasă. . . . . . . . . . . . . . . . Tulburare alimentară excesivă. . . . . . . . . . . . .

Aspecte socioculturale ale tulburărilor alimentare. . . . . . . . . . . . . . . . 75

Aspecte genetice ale tulburărilor alimentare

Anorexia nervoasă. . . . . . . . . . . Studii familiale și gemene. . . Analiza legăturii. . . . . . . . . . . Studii de asociere. . . . . . . . . . Bulimia nervoasă și tulburarea alimentară. . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.2.1 Studii familiale și gemene. . . 12.2.2 Analiza legăturii. . . . . . . . . . . 12.2.3 Studii de asociere . . . . . . . . . .

Vânător de burkard 14.1 Anorexia nervoasă. . . . . . . . . . . . . . . 14.1.1 Perspectivă culturală și istorică. . . . . . . 14.1.2 Frecvența apariției în diferite culturi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.1.3 Influențele idealului corpului subțire. . 14.1.4 Alți factori socio-culturali de influență. 14.2 Bulimia nervoasă. . . . . . . . . . . . . . . . 14.2.1 Perspectiva culturală și istorică. . . . . . . 14.2.2 Frecvența apariției în culturi cu și fără conexiune la conținutul media occidental. . . . . . . . . . . . . . . . . 14.2.3 Influențele idealului corpului subțire. . 14.2.4 Alți factori socio-culturali de influență. 14.3 Factori culturali în creșterea în greutate, obezitate și tulburări alimentare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.3.1 Rolul normelor și idealurilor în mass-media și moralitatea publică. . . . 14.4 Factori comuni: migrația și cerințele de rol pentru femei . . . . . .

Tulburări ale imaginii corporale. . . . . . . . . . . 82 Brunna Tuschen-Ca ﬃ er ﬃ

Helge Frieling și Stefan Bleich

Factori de risc psihosocial. . . . . . 67

Corinna Jacobi și Eike Fittig

Norbert Quadflieg și Manfred Fichter 9.1 9.1.1 9.1.2 9.1.3 9.2

Outlook - Studii de asociere la nivel de genom, interacțiuni gen-mediu și epigenetică . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Tulburarea imaginii corporale ca criteriu de diagnostic pentru tulburările alimentare. . . . . . . . . . . . . . . . Concepții teoretice și încercări de definire. . . . . . . . . . . . . . Tulburările imaginii corpului ca simptome esențiale ale tulburărilor alimentare: abordări de cercetare și descoperiri empirice. . . . . . . . . . . Rezultatele cercetărilor de bază privind tulburările de imagine corporală: Necesare, utile sau de prisos? fl . . . . . . . . . .

Tulburări de alimentație la bărbați. . . . . . . . 87 Barbara Mangweth-Matzek

Anorexia nervoasă și bulimia nervoasă. 16.1 16.2 Debutul bolii. . . . . . . . . . . . . . 16.2.1 Factor de risc: nemulțumire față de corp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.2.2 Alți factori de risc. . . . . . . . . . . Cursul bolii. . . . . . . . . . . . . . 16.3 16.4 Tratament și rezultat. . . . . . . . 16.5 Tulburări alimentare atipice și tulburări alimentare . . . . . . . . . . . . . . . .

Tulburări de alimentație și sporturi competitive. . . 93

Petra Platen 17.1 17.2 17.3 17.4 17.5 17.5.1 17.5.2 17.5.3 17.6 17.6.1 17.7 17.7.1 17.7.2 17.8 17.8.1 17.8.2 17.9

Greutatea corporală și compoziția corporală în sporturile de competiție. . . . . . . . . Semnificația echilibrului energetic în sportul competitiv. . . . . . . . . . . . . . . . . Epidemiologie. . . . . . . . . . . . . . . . . Factori predispozanți. . . . . . . . . Mecanisme fiziopatologice. . . . Tulburare de alimentatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tulburări ale ciclului menstrual. . . Densitate osoasă scăzută. . . . . . . . . . . Consecințe asupra sănătății. . . . . . Consecințe psihologice și sociale. . . . . . . Screening și diagnostic. . . . . . . . . . . Screening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Procedura de diagnostic. . . . . . . . . . Prevenire și terapie. . . . . . . . . . . Prevenirea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Terapie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Managementul greutății optimizat pentru performanță pentru sportivi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sfaturi privind pierderea în greutate adecvată Sfaturi privind creșterea în greutate care optimizează performanța. . . . . . . . . . . . . . .

95 95 96 97 97 97 98 98 98 98 98 99 99 100 100

Comorbiditate mentală și tulburări de personalitate. . . . . . . . 106 Ulrich Schweiger

18.1.1 18.1.2 18.1.3 18.1.4 18.1.5 18.1.6 18.2 18.3

Prevalența comorbidității între tulburările alimentare și alte tulburări mentale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tulburări de alimentație și tulburări depresive. Tulburări de alimentație și tulburări de anxietate. . . . Tulburări de alimentație și abuz de substanțe. Tulburări de alimentație și tulburări sexuale. . Tulburări de alimentație și tulburări de personalitate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Analize cluster ale tulburărilor comorbide în tulburările alimentare. . . . . . . . Diferențierea între diagnosticul diferențial ﬀ vs. Comorbiditate. . . . . . . . . . . . . . . . . . Mecanisme de interacțiune între tulburările alimentare și alte tulburări mentale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tulburările comorbide ca factor de risc specific pentru tulburările alimentare. . . . . . . . Tulburări comorbide ca o complicație a unei tulburări alimentare. . . . . . . . . . . . . . . . Factori de risc comuni pentru tulburările de alimentație și tulburările comorbide.

110 110 110 111 111 111 111

Tulburări ective și tulburări de anxietate. . . . . . . . . . . . . . 112 Jörn von Wietersheim

Anorexia nervoasă. . . . Bulimia nervoasă. . . . . Tulburare de alimentație. . Obezitatea. . . . . . . . . Sumar si CONCLUZII . . .