Pe prostia numărării caloriilor - Heilpraktiker Berlin-Wannsee Christel Nau
Într-o zi, Barbara a venit la cabinetul meu și mi-a explicat cât de disperată era, pur și simplu nu slăbea, putea să facă orice dorea. Ar mânca atât de sănătos și ar calcula și va adăuga caloriile în fiecare zi. În plus, stomacul ei este întotdeauna atât de umflat.
Mi s-a descris rutina zilnică și mi s-a arătat planul de masă. „Vinovatul” era dieta presupusă a fi sănătoasă. A băut un pahar de suc de portocale de două ori pe zi înainte de masă din cauza vitaminelor. Ea a mâncat mai ales o salată de fructe la micul dejun. Între timp, un smoothie făcut în principal din fructe. De pe raftul frigorific în timpul săptămânii, de casă în weekend. Sau și-a calmat durerile de foame cu un bar de fitness „sănătos”.
Exemplul lui Barbara este pentru mulți care cred că mănâncă atât de sănătos până la urmă. Faptul este că acest tip de dietă nu este potrivit pentru a pierde în greutate. Ce se întâmplă?
Sucul și piureurile conțin fructoză izolată, iar acest lucru este adesea și greșit asociat cu sănătatea. Consumat în masă, face exact opusul. Promovează chiar grăsimea de pe stomac.
Barbara nu putea răspunde deloc. În plus, ea a dobândit așa-numita intoleranță la fructoză prin consumul masiv de fructoză. Pentru asta vorbește stomacul umflat. Deoarece consumul excesiv de fructoză poate duce la fermentarea intestinelor. Această intoleranță este adesea asociată cu diaree și (aparent neclară) dureri abdominale la cei afectați.
Deci, ceea ce contează nu sunt caloriile, ci ceea ce este bun pentru organism să mănânce. Este foarte dificil să pierzi în greutate prin exerciții fizice (cu excepția sporturilor extreme, cum ar fi maratoanele) sau prin numărarea zilnică a caloriilor dacă ignori aceste interacțiuni între glicemia, insulina și conversia fructozei în grăsimi. Este vorba despre consumul alimentelor „potrivite” la momentul potrivit, apoi corpul tău va rămâne în modul de ardere a grăsimilor.
Barbara a primit un plan de dietă adaptat nevoilor sale, pe care la abordat inițial cu scepticism. Ar trebui ca ea acum, la fel ca soțul ei, să pregătească micul dejun de la sfârșit de săptămână din omletă sau șuncă?! Ea credea că nu se poate întâmpla nimic, dar s-a implicat în acest experiment.
Ar trebui să mănânce un albuș de ou cu fiecare masă, urmat de o bucată de fruct, dar numai până la prânz. Fără suc de portocale înainte de mese! Și dacă nu poate rezista tentației unui smoothie, cel puțin ar trebui să o mănânce imediat după masă, adică să nu o bea, ci mai degrabă să „mestece” fiecare înghițit energic. Și ascultă-ți cu atenție stomacul. Cu toate acestea, în general, ea nu ar trebui să mai acorde atenție caloriilor.
Schimbarea a fost dificilă pentru ea la început. Cu toate acestea, când a observat, după scurt timp, că pantalonii se potriveau mai bine și că erau înlăturați continuu, s-a lipit de el.
Aproximativ șase săptămâni mai târziu, s-a întors la cabinet și a fost atât de fericită, deoarece putea purta deja „o mărime mai mică”. A consumat un smoothie de fructe fabricat de sine doar o dată pe săptămână în weekend după micul dejun. De asemenea, ea urmase întocmai planul. Energia ei din tinerețe, așa cum a spus ea însăși, revenise și era mulțumită de stomacul plat.
Care este experiența dvs. cu smoothie-urile? Scrie-mi! Formular de contact
Christel Nau al tău, naturist la frumoasa Wannsee