Pear, noul aliment slăbit Femme Actuelle MAG
În compot, plăcintă, sorbet, salată, carpaccio, supă ... Pere, îl putem găti într-o mie și una de feluri diferite, dulce și sărat! Și, potrivit unui studiu recent realizat de Universitatea de Stat din Louisiana, acest fruct de zi cu zi ar putea chiar să ne ajute să slăbim. Vă vom explica totul.

Studiul (publicat în revista Nutrition and Food Science) a fost realizat pe 24.800 de participanți, bărbați și femei cu vârsta de 19 ani și peste. Acestea au fost urmate de câțiva ani (din 2001 până în 2010) de o echipă de cercetători. Concluzie: Oamenii care au mâncat cel puțin o pere pe zi și-au redus riscul de aparițieobezitate aproximativ 35%.
Cum functioneaza ? În realitate, para este compusă în principal din fibre: o pere conține deja (de la sine) 24% din aportul zilnic recomandat de autoritățile sanitare. Cu toate acestea, fibrele tind să ne „pună”: este cea mai bună apărare împotriva ciugulind, deci împotriva kilogramelor în plus.