Pentru a înlocui un cub de bouillon - Sfaturi și trucuri de la Amalia Harmonie - Ești bogată, dar

Cuburile de stoc sunt în mare parte alcătuite din sare și alte ingrediente care nu sunt întotdeauna foarte sănătoase.

pentru

Deci, o modalitate de a face fără este să le înlocuiți cu sare după ce v-ați aromat vasul cu mirodenii și, de asemenea, cu următorul amestec:

Tocam o ceapa si 4 sau mai multe catei de usturoi

Se rumeneste in unt sau ulei

Se caramelizează cu o jumătate de linguriță de zahăr

Adăugați pătrunjel sau/și chervil tăiat și/sau liveche tocat

Adăugați carnea sau legumele.

Este bine, este ieftin și este sănătos !

Când avem timp .

Astăzi am adăugat carne de vită returnată anterior, legume de cuscus congelate și Ras el hanout. Am plecat la foc mic 2 ore și. a fost bun !