Pentru a pierde în greutate, calitatea alimentelor este mai importantă decât caloriile JDM

Aruncați o privire la acest articol

Reducerea zaharurilor adăugate și a alimentelor procesate vă poate ajuta să slăbiți la fel de eficient ca și consumul unei diete pe baza numărului de calorii pe care le consumați, sugerează un studiu realizat la Universitatea Stanford, California.

Înlocuind alimentele foarte procesate și cu zahăr, cum ar fi produsele de patiserie și produsele de patiserie, cu fructe, legume și alimente integrale, cercetătorii spun că vă pot ajuta să pierdeți în greutate, fără să vă faceți griji cu privire la numărul de calorii.

Pentru a realiza acest lucru, autorii studiului au pus 609 de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 50 de ani pe o dietă cu conținut scăzut de zahăr sau cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. În ambele cazuri, cobaii s-au întâlnit cu dieteticieni care i-au îndrumat în alegerile alimentare adecvate dietei lor, în timp ce le-au îndemnat să lase deoparte alimentele foarte procesate. Participanții ar putea, totuși, să mănânce cât doresc.

„Le-am spus participanților din ambele grupuri din nou și din nou că vrem să mănânce alimente de bună calitate. [. ] Am spus „nu mergeți să cumpărați un brownie cu conținut scăzut de grăsime doar pentru că este cu conținut scăzut de grăsimi”, a spus liderul studiului, Dr. Christopher Gardner, într-un interviu acordat The New York Times.

---