Pentru a slăbi, consumul de paste cel puțin o dată pe săptămână ar putea ajuta!
De Salim B. Postat vineri 06 aprilie 2018 la 17:40
Studiul britanic constată că consumul de paste te poate ajuta să slăbești. Desigur, trebuie să reduceți grăsimea din sosuri și brânză.
Italienii o spun de ani de zile, dar o echipă de cercetători de la Spitalul Saint Michael din Toronto din Canada tocmai au dovedit-o: consumul de paste te face să slăbești. Desigur, realitatea nu este atât de simplă, mai întâi, să vorbim despre studiu. Publicat în revista științifică British Medical Journal, cercetătorii își explică concluziile: după ce au recomandat 2.000 de participanți să mănânce 350 g de pastă pe săptămână, cohorta ar fi pierdut în medie 500 g.
Credit: nadianb
Desigur, pastele ar trebui să rămână principala sursă de carbohidrați și să fie însoțite de o dietă echilibrată bogată în fructe și legume. Acest fenomen poate fi explicat simplu deoarece, contrar credinței populare, pastele au un indice glicemic destul de scăzut și, prin urmare, reprezintă un aport destul de limitat de zahăr. Evident, cine spune un consum mai bun de alimente și aluat, spune mai puțin brânză și mai ales sos mai puțin gras. Ca o reamintire, pestos de toate felurile conțin adesea mai mult ulei decât ierburi! Francezii, pe de altă parte, se descurcă destul de bine, deoarece consumă în medie 8 kg pe an sau 170 g pe săptămână, comparativ cu 23 kg pe an pentru vecinii noștri italieni! Poate că vine fericirea