Pentru a trăi mai mult, să trăim stilul mediteranean!
Vânzările de suplimente alimentare pentru a lupta împotriva îmbătrânire continua sa creasca. Ce ar fi dacă ar fi suficient să-ți schimbi stilul de viață? Un studiu evidențiază numeroasele avantaje sănătate a modului de viață mediteranean.
Stresul oxidativ și îmbătrânirea
În timpul multor fenomene fiziologice, radicali liberi de oxigen (speciile reactive de oxigen, capabile să modifice multe substanțe) sunt produse în cantități mici. Toxic pentru celule, acești radicali sunt neutralizați de anti-oxidanți prezent în mod natural în corp.
În unele situații, producția de radicali liberi de oxigen crește și depășește în cele din urmă capacitatea de detoxifiere anti-oxidanți din organism. Radicalii liberi pot modifica apoi proteinele, grăsimile și carbohidrații celulelor provocând daune ireversibile. Acest fenomen constituie stres oxidativ, un factor major în îmbătrânirea celulelor și țesuturilor, dar și un factor esențial în dezvoltarea și progresia multora boli cronice (boli cardiovasculare și neurodegenerative, cancere, diabet etc.).
Compușii antioxidanți sunt principala barieră împotriva deteriorării cauzate de stresul oxidativ. Pentru a depășiinsuficienţă anti-oxidanți pentru organism, suplimentele alimentare îmbogățite cu substanțe anti-oxidante (cum ar fi vitamina C sau E) sunt comercializate și au cunoscut un adevărat boom în ultimii ani.
Cu toate acestea, studii efectuate pe acestea suplimente alimentare evidențiați rezultate controversate, fără efecte sau ușor benefice, sau chiar efecte negative asupra stresului oxidativ. Prin urmare, utilizarea excesivă a antioxidanților poate fi mai dăunătoare decât lipsa acestora. Deci, cum lupți împotriva stresului oxidativ? Poate doar prin adoptarea altora noi obiceiurile alimentare ca cele din Mediterana.