Pentru alcoolicii din ciocolată și cei care refuză dieta, tort de ciocolată fără făină; Pixeli de gust

Mi-a venit să mănânc din nou multă ciocolată. Așadar, a fost mai mult sau mai puțin evident să-mi fac din nou tortul cu mega ciocolată. Hmm, doar delicios. O lingură de înghețată de vanilie și un delicios latte macchiato se potrivesc perfect cu asta!

pentru

Cu 200 g unt și 200 g ciocolată nu este într-adevăr un excelent însoțitor al dietei, dar viața ar trebui să fie și distractivă. Trebuie să existe un mic păcat între ele. Tortul este destul de puternic, desigur, dar îl puteți îngheța grozav.

Am învelit bucățile în folie de aluminiu în porții, le-am pus într-o cutie cu alimente proaspete și apoi le-am congelat. Deci, puteți scoate doar una sau două bucăți și lăsați-le să se dezghețe. Sau ... și cred că și asta este o idee bună: îl tăiați în cuburi mici și le înghețați. Deci, vă puteți bucura oricând de o mică bucată de cafea împreună cu cafeaua dvs.

Rețetă: tort de ciocolată fără făină

Ingrediente:
200 g ciocolata (neagra)
200 g unt
4 ouă
100 g praf de cacao
150 de grame de zahăr
3 puncte zahăr vanilat
2 linguri de migdale măcinate, ușor îngrămădite
2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
1 vârf de sare

Timp de coacere:
30-35 min la aer fierbinte la 160 °

Pregătire:

  1. Topiți ciocolata împreună cu untul într-o cratiță la foc mic, amestecând ușor și amestecând cu sârguință.
  2. Preîncălziți cuptorul la 160 °.
  3. Lăsați amestecul topit de ciocolată/unt să se răcească puțin și între timp amestecați toate ingredientele uscate într-un castron mare: praf de cacao, zahăr, zahăr vanilat, migdale, praf de copt, sare.
  4. Adăugați treptat ouăle în amestecul de ciocolată/unt și amestecați cu un tel.
  5. Acum adăugați amestecul de ciocolată/unt/ou la ingredientele uscate și amestecați scurt cu o lingură până când toate ingredientele sunt umede.
  6. Masa tortului de ex. Puneți-o într-o formă rotundă de copt, neteziți-o puțin și apoi coaceți tortul pentru aproximativ 30-35 de minute la 160 ° C în cuptor.

Nu uitați să lingeți lingura - dacă nu sunteți gravidă și nu vă este frică de ouă crude!