Pentru animale Natură fără vânătoare Rețete prietenoase animalelor Măgari în Mauritania Habitat Bunăstare activă a animalelor
w w w. f r e i h e i t - f u e r - t i e r e. d e D a s M a g a z i n f o r a l l e t i e r pentru a n d e LIBERTATEA pentru animale N o. 2/2 0 1 3 D 2, 8 0 E u r o A 3, 2 0 E u r o L u x 3, 2 0 E u r o C H 5, 6 0 S F r. Succes în fața instanței administrative bavareze: »Fără vânătoare pe proprietatea mea!« Natura fără vânătoare: De ce vânează cu adevărat vânătorii? Măgar în Mauritania Succesele unui proiect angajat de bunăstare a animalelor Rețete prietenoase cu animalele Tofu „RÜHREI”, „pizza” din porumb și clătite de afine Habitate: Parcul național danez al Mării Wadden Bunastare activă a animalelor Lăsați mieii de Paște să trăiască!
„Doar atunci când acel adevăr simplu și fără îndoială că animalele sunt în mare parte și în esență la fel ca noi a pătruns în oameni, animalele nu vor mai apărea ca ființe ilegale. Este timpul ca ființa eternă care trăiește în noi, inclusiv toate animalele, să fie recunoscută ca atare, să fie cruțată și respectată. «Arthur Schopenhauer, filosof
Foto: Michael de Boer/action press PLUS
natura fără vânătoare De ce vânează cu adevărat vânătorii? De Julia Brunke În ciuda muncii de propagandă persistente a asociațiilor de vânătoare, imaginea vânătorilor în public este în scădere: din ce în ce mai puțini plimbători, călăreți și motocicliști suportă să fie hărțuiți și amenințați de vânători - și protestează împotriva împușcăturilor în zonele rezidențiale, în parcurile orașului în cimitire și în zone de agrement. Din nou și din nou puteți citi în ziar că vânătorii confundă accidental oameni sau cai pe pășune cu mistreți - care pot fi înfricoșători în timp ce merg pe jos. Milioane de iubitori de animale nu înțeleg când vânătorii își doboresc pisicile domestice sau amenință să împuște câinele. De ce vânătorii împușcă iepuri de moarte, chiar dacă se află pe Lista Roșie a speciilor pe cale de dispariție, cumva nimeni nu mai poate găsi bine. În plus, 99,7% din populație are alte hobby-uri decât împușcarea animalelor la moarte.
„Vânătorii sunt oameni despre care nu se poate vorbi că nu au o plăcere mai mare pentru un capriș decât să fie loviți de un glonț. «Brigitte Bardot
poster: focă gri în marea vătămată
măgari internaționali pentru bunăstarea animalelor în Mauritania Succesul unui proiect angajat de bunăstare a animalelor: clinica mobilă ajută peste 1.000 de măgari pe lună Din 2006, organizația austriacă pentru bunăstarea animalelor RespekTiere a fost implicată în Mauritania cu un proiect de ajutor pentru măgari foarte reușit. La fel ca în multe țări din Africa de Vest, situația măgărușilor de muncă este catastrofală: trebuie să transporte sau să tragă încărcături mult prea grele - și dacă nu mai pot continua, sunt bătuți până se prăbușesc. Hamurile proaste le taie carnea, provocând răni și răni grave. 36 Freedom for Animals 2/2013 De aceea RespekTiere a creat o stație mobilă pentru măgari cu care trei medici veterinari și angajații acestora, precum și îngrijitori de copite au grijă de măgarii bătuiți la punctele de udare în fiecare zi a săptămânii. În plus, RespekTiere și-a propus să încurajeze oamenii locali să trateze animalele mai respectuos prin educație - de exemplu prin spoturi radio. Toate imaginile: RespekTiere
bunăstarea animalelor active „Oamenii sunt etici numai dacă viața lor, inclusiv a animalelor, este sacră.” Albert Schweitzer, Premiul Nobel pentru Pace 1952
Macara Din fericire, vântul de aici era atât de mare încât vulpea nu-l putea mirosi pe fotograf. Vulpea urmărea ouăle macaralei, dar pasărea cea mare, nedorind să se lase intimidată, se strecură peste lac și alungă vulpea. Libertatea pentru animale 2/2013 49
stil de viață: rețete prietenoase cu animalele 54 Libertatea pentru animale 2/2013
Libertatea pentru animale 1/2013 57
stil de viață: rețete prietenoase cu animalele Foto: Chris Meier, TRIAS Verlag.
Clătite de afine Cine poate rezista asta? INGREDIENTE Pentru 2 persoane 170 ml lapte de soia sau ovăz 1 linguriță oțet (oțet de mere sau fructe) 150 g afine proaspete 100 g făină de grâu tip 550 1 linguriță praf de copt 1 vârf de sare de mare 1 lingură ușor îngrămădită vegan margarină organică 3 linguri sirop de arțar ulei de floarea-soarelui pentru prăjit Mod de preparare: 10 min. + 10 min. Pentru a prăji PREGĂTIRE l Amestecați laptele de soia cu oțetul și lăsați-l să stea scurt, până când laptele de soia se fixează. l Spălați afinele și lăsați-le să se scurgă bine. Se amestecă făina, praful de copt și sarea într-un castron. Încălziți margarina și adăugați la amestecul de făină împreună cu siropul de arțar. Se amestecă cu un mixer manual și se amestecă treptat laptele de soia. l Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie acoperită și folosiți o oală pentru a turna jumătate din aluat în tigaie. Se coace la foc mediu. Răspândiți jumătate din afine peste clătită, puneți capacul și continuați să coaceți scurt, întoarceți-vă o dată și terminați coacerea. Faceți același lucru cu a doua clătită. De la: Libertatea pentru animale 2/2013 59