Pentru Anul Nou, fiecare țară are tradițiile sale
INFOGRAFIE - Africa de Sud, Filipine, Germania. Cunoașteți obiceiurile numeroase și originale observate în întreaga lume pentru ziua tranziției către noul an? ?
Publicat la 30.12.2017 la 11:15, actualizat la 01/03/2018 la 14:16
● Scoția: „Primul nivel”
În Scoția, imediat ce sună cele 12 clopote de la miezul nopții, poate începe tradiționalul „Primul jogging”. Conform obiceiului, prima persoană care trece pragul casei va determina norocul familiei pentru tot anul. De asemenea, este o idee bună să aduceți mai întâi prieteni și familie, dar aveți grijă: întotdeauna cu piciorul drept și niciodată cu mâinile goale.
● Franța: șampanie, gastronomie și vâsc
În Franța, de Revelion, cina este gourmet. Foie grasul și somonul afumat sunt, în general, printre preparatele esențiale. Cu toate acestea, fiecare regiune are obiceiurile sale și oferă alte feluri de mâncare locale. Pe masă, veți găsi stridii Marennes d'Oléron, rață confitată din sud-vest, melci din Burgundia, caviar din Aquitaine ... Alte specificități festive, ne sărutăm sub vâsc și, odată trecut miezul nopții, tăiem șampania.
● Norvegia: migdale ascunse
În ajunul Anului Nou, norvegienii mănâncă de obicei o prăjitură cu orez în care au ascuns o migdale. Persoana care găsește mâncarea prețioasă este sigură că va fi prosperă în noul an.
● Polonia: solzi de crap
Polonezii care doresc să atragă norocul pentru lunile următoare păstrează în poșete două sau trei solzi de crap pe care i-au mâncat în timpul cinei de Anul Nou. Crapul este unul dintre cei mai populari pești din țară, în special în jurul serbărilor de la sfârșitul anului.
● Ungaria: căsătoria la vedere
În Ungaria, de Revelion, tinerele care doresc să găsească dragoste au obiceiul de a scrie numele mai multor băieți pe bucăți de hârtie și de a le introduce în găluște. Chiftelele sunt apoi aruncate într-o cratiță umplută cu apă. Prima găluște care se ridică la suprafață în timpul gătitului ar conține numele viitorului soț.
● Slovenia: fără metal altfel ghinion
În Slovenia, este mai bine să nu vă purtați mai departe: chei, nasturi sau o cataramă de centură metalică. Ar aduce ghinion în ziua de Anul Nou. Acest obicei își are originea într-un proverb local care spune: „Dacă vrei să știi ce se va întâmpla în Anul Nou, urcă-te pe un gard sau copac de lemn în ziua de Anul Nou”. Cu toate acestea, nu trebuie să purtați nimic din metal, altfel se va întâmpla o mare nenorocire ”.
● Republica Cehă: un măr premonitoriu
Cehilor le place să afle ce ne rezervă viitorul. Și pentru asta, ei folosesc un măr. Ei tăie fructele în jumătate, iar forma miezului determină soarta persoanei. Dacă miezul are forma unei cruci, nu este un semn bun, iar anul va fi rău. Dacă, dimpotrivă, ia forma unei stele, atunci anul va fi bogat și fericit.
● Croația: crabi și homari, persona non grata
În Croația, nu veți găsi homar sau crab în meniu. Acești doi crustacei sunt considerați a fi ghinion, deoarece se mișcă cu susul în jos. Puiul este, de asemenea, interzis, precum și orice pasăre înaripată, deoarece pot zbura cu noroc.
● Italia: lentile norocoase
La miezul nopții, italienii gustă de obicei „cotechino e lenticchie”. Se spune că acest fel tradițional de cârnați și linte aduce noroc. Consumul de alimente rotunjite, în special linte, este un semn de prosperitate și aduce noroc.
● România: animale vorbărețe?
România poate câștiga concursul pentru cel mai nebun obicei din lume. În dimineața de Anul Nou, mulți fermieri merg la vitele lor pentru a vorbi cu animalele lor. Potrivit tradiției, dacă auziți despre un animal în această zi, culturile vor fi bune pentru anul viitor.
● Moldova: dansul ursului
În ajunul Anului Nou, oamenii din Moldova se îmbracă cu piei de urs adevărate și dansează în jurul orașului lor pentru a alunga spiritele rele, deoarece ursul este un protector în mitologia slavă. În trecut, un adevărat urs era prezent și dansul lui trebuia să purifice și să fertilizeze solul pentru anul următor. Cântecul dansului spune: „Dansează bine, bătrân urs, și îți voi da pâine și măsline”.
● Albania: baklava împărtășirii
Se obișnuiește să aveți pe mesele albaneze baklava, un desert tradițional al țării. Prin tradiție, bunicile încep să coacă aluatul cu mult înainte de ziua mult așteptată și susțin că toată lumea ar trebui să mănânce o bucată din acest delicios tort pentru a avea noroc pentru anul care vine.
● Serbia: o casă bine decorată
Sârbii decorează cu ramuri atât exteriorul, cât și interiorul casei lor. Se obișnuiește ca ușile, mesele și mobilierul să fie decorate cu frunze de brad, dafin sau vasc. Acest lucru augurează, după o iarnă lungă, că totul va fi din nou verde.
● Bulgaria: surpriza Banitza
În Bulgaria, în prima zi a anului, se obișnuiește să se pregătească un banitza, un fel de mâncare tradițional care arată ca o plăcintă cu brânză. Bulgarii ascund în interior diferite farmece de noroc. Poate fi monede sau obiecte simbolice mici, cum ar fi bucăți de răchită roșie cu mugur, care simbolizează sănătatea sau longevitatea.
● Grecia: o masă împodobită cu bijuterii
În timpul cinei de familie de Revelion, gazda își așază cele mai frumoase bijuterii pe o farfurie, care va fi așezată apoi pe masă. Acest obicei ar aduce prosperitate familiei pentru anul următor. Odată ce masa s-a terminat, tradiția dictează faptul că vasele și tacâmurile nu vor fi spălate decât a doua zi. Motivul este că Sfântul Vassilis (Crăciunul Tatălui Grec) este așteptat. Prin urmare, este amabil să lăsați mâncare vizitatorului generos.
● Belgia: varză murată de Anul Nou
Belgienii încep anul mâncând o varză varză compusă din varză, cârnați, cartofi și slănină, toate spălate cu câțiva centilitri de bere. Dar atenție, există un întreg ritual de observat. Este necesar să gustați acest fel de mâncare tradițional în timp ce țineți ferm o monedă în mână pentru a vă asigura securitatea financiară pentru anul următor.
● Danemarca: spargerea vaselor
Această tradiție provoacă destul de agitație: este obișnuit să arunci toate vasele uzate și sparte în ultimul an în fața caselor prietenilor tăi. Cu cât stiva de farfurii și pahare sparte este mai mare, cu atât arată cât de mult ești apreciat ca prieten.
● Spania: strugurii de la miezul nopții
Spaniolii încep noul an mâncând doisprezece struguri. Cu toate acestea, nu le pot înghiți tot timpul. Trebuie să aștepte până când clopotele bisericii au lovit miezul nopții și să le mănânce unul câte unul cu fiecare lovitură de ceas. Dacă se păstrează tradiția, următoarele douăsprezece luni vor fi pline de fericire și prosperitate. Vinificatorii din Alicante (sud-estul Spaniei) au fost cei care l-au inițiat în 1909 pentru a remedia surplusul de producție de struguri din acel an.