Pentru familiile cele mai sărace, l; dieta a devenit o variabilă d; ajustare"

INTERVIU - Richard Beninger, secretar național al Secours populaire, insistă asupra importanței unei diete bune, chiar și pentru persoanele aflate în situații precare.

dieta

Publicat la 09/11/2018 la 06:00, actualizat la 09/11/2018 la 17:44

Mâncarea pune o problemă de bani pentru francezi. Aceasta este ceea ce aflăm din al doisprezecelea barometru Ipsos-Secours popular, publicat marți. De exemplu, mai mult de un sfert dintre cei chestionați în acest sondaj afirmă că au „puțin” sau „o mulțime” de dificultăți în a mânca fructe și legume proaspete în fiecare zi. Mai general, unul din cinci respondenți recunoaște că are dificultăți în obținerea unei diete sănătoase care să le permită să mănânce trei mese pe zi.

Pentru a lupta împotriva sărăciei și precarității în Franța, Secours populaire lansează marți o nouă campanie, de data aceasta axată pe nesiguranța alimentară. Și dintr-un motiv întemeiat: din 3,3 milioane de oameni întâmpinați în 2017, 1,8 milioane aveau ca primă nevoie de alimente. Richard Beninger, secretarul național al asociației, discută subiectul pentru Le Figaro.

LE FIGARO. - Insecuritatea alimentară este o problemă relativ necunoscută în Franța. Ca să nu mai vorbim de foamete, vă puteți regăsi în această situație fără să vă dați seama.

Richard BENINGER. - Desigur. În special în orașele mari, cheltuielile sunt foarte limitate. Există problema locuințelor, transporturilor, energiei. În consecință, printre cele mai modeste familii, ne dăm seama că problema alimentelor devine o variabilă de ajustare. La noi, mâncarea este un indicator cheie al solidarității noastre: dacă o persoană nu mănâncă corect, este un semn că este nevoie de sprijin.