Pentru hrănirea vițeilor Dr.
O perspectivă nutrițională ca posibilă soluție
Câțiva consumatori sunt dispuși să plătească un preț mai mare pentru laptele bun. Cu toate acestea, procesatorii de lapte cer prețuri scăzute ale laptelui și astfel îi slăbesc pe fermieri. Adesea, femeile fermiere sunt cele care încearcă să crească vițeii și adesea își ating limitele.
Vițeii născuți ca parte a producției de lapte s-au dovedit a fi din ce în ce mai sensibili la problemele de sănătate în ultimii ani. În special, infecțiile și bolile diareice conduc la creșterea costurilor pentru creșterea vițelilor.
Din punctul de vedere al nutriționistului, este relativ ușor de explicat. De zeci de ani, vacile au fost făcute să dea din ce în ce mai mult lapte. Producția acestui lapte costă nu numai nutrienții conținuți în lapte, ci și nutrienții care induc metabolismul vacii pentru a produce laptele. Sarcina asupra ficatului acestor vaci trebuie luată, de asemenea, mult mai în serios. Dacă animalele mamă nu sunt aprovizionate în mod adecvat cu oligoelemente în timpul sarcinii, vițeii pot prezenta diaree în faza de colostru (Kamphues et al. "Supplement zu Tierernahrung", 2014).
Probleme de sănătate după fătare
Ceea ce sună ca cele mai recente descoperiri științifice este de fapt foarte logic. Bilanțul energetic presupus negativ al vacii (chiar și cu vacile normale de înaltă performanță), asociat cu febră, pierderea poftei de mâncare și defalcarea musculară este de fapt mai mult o problemă de metabolism și, prin urmare, și consecința unei tulpini hepatice excesive decât a unei probleme energetice reale. În primul rând, este important să fie foarte clar că producția de lapte ca formă a propriei proteine a organismului se realizează prin metabolismul ficatului. În ficat, proteinele străine corpului (proteine luate prin alimente) sunt transformate în proteine proprii ale corpului. În timpul sarcinii, ficatul este implicat în formarea de sânge a copilului nenăscut. Diferiti factori pot pune stres pe ficat.
a) stres (nașterea vițelului)
b) Produse chimice în hrănire (arome și îndulcitori artificiali, conservanți etc.)
c) Hrănirea cu siloz (degradarea aminelor biogene are loc prin ficat)
d) lipsa oligoelementelor ca cofactori pentru detoxifierea ficatului enzimatic
e) lipsa substanțelor naturale care conțin polifenoli în furaje (plante active precum curcuma, semințe de struguri etc.)
Furnizarea de oligoelemente pentru sănătate și performanță
După cum se știe de mult, produsele performante (lapte, ouă, spermatozoizi) sunt foarte bogate în oligoelemente. Cu toate acestea, subiectul oligoelementelor nu a fost principalul factor limitativ pentru producția de carne și lapte după război până în anii 1970, ci mai degrabă a fost vorba despre furnizarea de energie și nutrienți care furnizează energie (carbohidrați, proteine, grăsimi).
Prin urmare, aprovizionarea vacilor care alăptează cu oligoelemente a fost tratată relativ lax și astfel s-a dovedit deja în întreaga industrie zootehnică că conținutul de oligoelemente din carnea animalelor a scăzut considerabil în ultimii 20 de ani. Acesta a fost rezultatul unui studiu bavarez cu ani în urmă. Este deosebit de important să știm că cerința de oligoelemente depinde de aportul de substanță uscată și că acest lucru este, desigur, mult mai mare la vacile performante decât la rasele crescute în urmă cu 70 de ani sau la rasele vechi.
O mamă care este subalimentată cu substanțe nutritive (în special oligoelemente) va aduce următoarea fiică în viață cu un deficit de oligoelemente. Fiica lor va continua să fie sărăcită. În plus, aceste femele au performanțe bune și se pune întrebarea dacă cerințele nutriționale sunt îndeplinite, fie pentru a avea rezultate bune, fie pentru a avea descendenți.
Se știe puțin despre importanța oligoelementelor în contextul proceselor de gestionare a stresului enzimatic și de detoxifiere. Enzimele dependente de oligoelemente, cum ar fi superoxidul dismutază sau glutation peroxidaza dependentă de seleniu, contribuie major la un sistem antioxidant care ajută și la combaterea inflamației.
Înlocuitor de lapte
Dezvoltarea înlocuitorului laptelui s-a dezvoltat rapid după anii șaptezeci. În acest timp, s-a plătit aproximativ 0,35 DM pentru 1 litru de lapte. Producția de lapte a fost încurajată, astfel încât fiecare litru de lapte care nu a fost hrănit unui vițel să poată fi vândut la un preț relativ ridicat.
Astăzi, înlocuitorul de lapte constă dintr-o mare parte din lapte praf degresat și zer praf. Conținutul foarte ridicat de grăsimi al acestor produse este cel mai bine realizat cu uleiuri vegetale, dar mai des cu grăsimi rafinate (grăsime de palmier, grăsime de cocos). Fie compuși simpli ai zahărului, fie reziduuri (deșeuri) din industria de cofetărie aduc dulceața. Se poate argumenta despre conținutul nutrițional al acestor ingrediente. Ne-am sfătui împotriva acestor ingrediente la copii, mai ales că în prezent grăsimea de palmier este privită foarte critic.
Înlocuitorii laptelui sunt vitaminizați și mineralizați. În plus, acestea sunt adesea conservate cu hidroxitoluen butilat (E 321), cunoscut și sub numele de BHA/BHT, un conservant aprobat de UE care este suspectat de a provoca alergii. Formatul de calciu (E328) sau propionatul de calciu (E 282) sunt de asemenea utilizate ca conservanți. Și în acest moment, trebuie stabilit în mod normal că un vițel care a fost deja stresat de separare are acum un stres suplimentar asupra ficatului de la aditivi. Problemele hepatice duc inevitabil la un sistem imunitar slăbit.
Protecția ficatului la vițel
Fermierul normal se va întreba de ce ar trebui menajat ficatul unui vițel și metabolismul hepatic. Iată câteva explicații. Ficatul este unul dintre cele mai mari organe metabolice din corp. Ficatul nu numai că are o funcție de detoxifiere și depozitare, ci este, de asemenea, implicat în mod semnificativ în formarea propriilor structuri proteice ale corpului. Adică, un ficat slab inhibă creșterea și apetitul vițelului și îi încetinește sistemul imunitar. Numai acestea ar trebui să fie suficiente motive pentru a regândi hrănirea vițeilor.
Procese de deteriorare a ficatului datorate aminelor biogene din siloz
Alimentarea cu siloz este convenabilă pentru fermier. Chiar dacă vitele sunt mai puțin sensibile la contaminarea cu agenți patogeni de mucegai decât porcii și caii, se pune întrebarea cu privire la efectele pe care le au aminele biogene produse în timpul procesului de însilozare asupra metabolismului. Acestea includ histamină, putrescină și cadaverină. Nu pot fi distruse de căldură. Defalcarea în organism are loc prin ficat. Aminele biogene intră, de asemenea, în vițel prin lapte (sau produse lactate) și duc la o povară hepatică continuă nedetectată până acum. La aceasta se adaugă conservanții din substanțele de înlocuire a laptelui. În afară de aceasta, aminele biogene ajung și la consumatori, în special la copii, care sunt confruntați cu aceste substanțe mult prea devreme. Laptele devine o alergie!
„În ultimii ani, silozurile de iarbă din prima tăietură cu proporții evidente de proteine pure (ca procent din proteina brută), chiar și cu factori senzoriali normali, au găsit concentrații mari de aminoacid non-proteinogen acid γ-aminobutiric (GABA) și amine biogene, precum și anumiți aminoacizi proteinogeni în legătură cu bolile cu pierderi ridicate la efectivele de lapte, în special apariția crescută a simptomelor nespecifice ale bolii, cum ar fi creșterea
S-au observat numărarea celulelor lactate, șchiopătarea crescută și deplasarea abomasului, scăderea fertilității, stagnarea și chiar decese subite "
Disertație S. Theermann "Investigații asupra influenței silozului de iarbă cu un conținut de proteine pure semnificativ redus asupra aminoacizilor și aminelor biogene din sucul de rumen (in vitro) ", 2011.
Abordări de soluții pentru hrănirea sănătoasă a vițeilor
Cu prețuri ale laptelui de 0,28 € pe litru de lapte, fermierul trebuie să se întrebe dacă nu este posibil să economisim bani hrănind zilnic 6-7 litri de lapte integral proaspăt pe vițel. Cu înlocuitorul de lapte, cu o hrănire zilnică de un kilogram pe vițel pe zi, cheltuielile zilnice sunt cuprinse între 1,50 și 3,00 € pe zi.
Când hrănești lapte cu viței, se poate aștepta ca 7 l să coste în jur de 1,96 EUR. Avantajele hrănirii vițeilor cu lapte sunt evidente. Acum se știe că laptele conține proteine care întăresc sistemul imunitar, nu numai în colostru, ci și ceva timp mai târziu. Laptele este, în general, lipsit de conservanți, deci ameliorează ficatul.
Măsuri de economisire a costurilor veterinare și de economisire a costurilor veterinare
Profilaxia sănătății bazată pe o nutriție de înaltă calitate nu numai că poate economisi o mulțime de bani în creșterea vițelilor, ci și poate îmbunătăți în mod durabil dezvoltarea vițelului. Diferența în tratamentul unui animal cu nutrienți are avantajul, spre deosebire de tratamentul chimic medical convențional, că nutrienții sunt disponibili organismului pentru toate zonele posibile pe termen lung.
Furnizarea de oligoelemente joacă un rol major aici. O aprovizionare de înaltă calitate a vițelului cu zinc, cupru, mangan, seleniu, cobalt și iod extrem de biodisponibil are un efect direct asupra metabolismului tânăr, a sistemului imunitar, a toleranței la stres și a dezvoltării rumenului animalului.
Având în vedere epuizarea oligoelementelor din baraj, necesitatea unui vițel trebuie reconsiderată.
În timp ce o cantitate insuficientă de oligoelemente, în special zinc, slăbește sistemul imunitar și poate declanșa depresii de creștere, o cantitate suficientă de oligoelemente pentru a compensa deficiențele istorice determină o vitalitate mai mare a întregului stoc de viței de la început. Acest lucru poate fi văzut în prima abordare a comportamentului, a poftei de mâncare și, în cele din urmă, a indemnizațiilor de creștere.
Stres și oligoelemente
La vițel, stresul se poate manifesta prin tulburări ale reflexului esofagian. Acestea duc la procese de fermentare și, ca rezultat, timpanie, dar mai presus de toate diaree și ulcere abomazale. Deoarece deficiența clasică a oligoelementelor se reflectă și într-o toleranță mai mică la stres, o aprovizionare bazată pe nevoi de oligoelemente la vițel poate îmbunătăți performanța și sănătatea prin ruperea axei de stres.
Importanța ierburilor în hrana bovinelor
Ceea ce se știe de mult din domeniul hrănirii cu cai s-a stabilit acum și în hrana bovinelor. Utilizarea ierburilor pentru susținerea funcției hepatice și pentru reducerea inflamației, împreună cu un aport adecvat de oligoelemente pentru optimizarea situației metabolice, poate aduce o contribuție valoroasă la îmbunătățirea stării de sănătate a vacilor și a vițeilor de lapte.
Deoarece avem mulți ani de experiență în domeniul oligoelementelor, am decis să oferim acum și un preparat pentru oligoelemente pentru bovine. S-a dovedit deja prin faptul că a condus la viței mai vitali și a economisit costurile veterinare.
dr.WEYRAUCH Spur-Rind compensează în mod specific deficiențele de nutrienți din zona aprovizionării cu oligoelemente. Deficiențele de oligoelemente pot apărea în probleme de piele, copite și haine, tulburări ale sistemului imunitar (inclusiv eczeme sau alergii), precum și tulburări digestive, de fertilitate și de producere a laptelui.
Problemele care trebuie abordate în creșterea bovinelor în viitor sunt comportamentul postpartum, infecțiile mamare și prelungirea lactației.
Carnea de vită este un supliment eficient la furajele convenționale. Oligoelementele foarte biodisponibile sub formă de chelat sunt combinate cu ierburi. Spur-Rind este garantat că nu conține conservanți, agenți de legare sau arome.
Împreună cu fermierii de vite, adaptăm în mod sistematic acest produs la nevoile lor.
Furaje suplimentare pentru bovine pentru furnizarea țintită de oligoelemente
Compoziţie: Glucoza, faina de seminte de in, curcuma, fenicul
Aditivi/kg: Zn 12.000 mg sub formă de aminoacid chelat de zinc hidrat (E6)
Mn 10.000 mg sub formă de aminoacid hidrat de chelat de mangan (E5)
Fe 5.000 mg ca aminoacid fier chelat hidrat (E1)
Cu 2.000 mg ca aminoacid chelat de cupru hidrat (E4)
Se 23 mg sub formă de drojdie de seleniu (E3b8.10)
J 25 mg sub formă de iodură de potasiu (E2)
Co 50 mg sub formă de sulfat de cobalt (II) heptahidrat (E3)
Ingrediente analitice: Proteine brute 19%, grăsimi brute: 2%, fibre brute 18%, cenușă brută 9%
Recomandare de hrănire: 30 g pe carne de vită (2 linguri de măsurare), 20g pe vițel (1 lingură de măsurat în grămadă). Datorită conținutului crescut de oligoelemente, vă rugăm să nu alimentați mai mult de 100g pe carne de vită și pe zi.
dr.WEYRAUCH Zn Zink Rind compensează în mod specific deficiențele de nutrienți din zona aprovizionării cu zinc. La bovine, deficiențele de zinc se manifestă în probleme imune (infecții, diaree), putregaiul ghearelor, vindecarea slabă a rănilor, întârzierea creșterii și tulburări de fertilitate. Carnea de vită Zn zinc este un supliment eficient la hrana animalelor obișnuite. Zincul foarte biodisponibil sub formă de chelat este încorporat într-o bază rădăcină pe bază de plante. Se garantează că carnea de vită Zn zinc nu conține conservanți, lianți sau arome.
Furaje suplimentare pentru bovine pentru furnizarea țintită de oligoelemente
Compoziţie: Făină de cozonac din in, pulbere de drojdie de bere, pudră de morcovi, curcuma, patrunjel
Aditivi/kg: Zn 12.000 mg sub formă de aminoacid zinc chelat hidrat (E6)
Ingrediente analitice: Proteine brute 19%, grăsimi brute: 2%, fibre brute 18%, cenușă brută 9%
Recomandare de hrănire: 30 g pe carne de vită (2 linguri de măsurare), 20g pe vițel (1 lingură de măsurat în grămadă)
Datorită conținutului crescut de oligoelemente, vă rugăm să nu alimentați mai mult de 100g pe carne de vită și pe zi.
Calculul eșantionului: furnizarea de oligoelemente către o vite pe baza unei rații de hrană
Rația de hrănire Zinc în mg
2 kilograme de fân (25mg/kg DM) 40 mg zinc
15 kilograme de siloz de iarbă (30% DM) 30 mg/kg DM 90 mg zinc
20 kilograme de siloz de porumb (30% DM) 20mg/kg DM 120 mg zinc
1,2 kilograme de făină de soia 50 mg/kg DM 55 mg zinc
3,3 kilograme de furaj pentru lapte (86 mg Zn/kg TS) 283 mg zinc
Absorbție DM: aproximativ 16,5 kg aport de zinc 588 mg zinc
Necesitate de zinc: 50 mg/kg TS în mg 825 mg zinc
Cerința nu este îndeplinită în ciuda hranei pentru lapte. De asemenea, se pune problema biodisponibilității zincului în hrana pentru producția de lapte obișnuită.