Pentru L’Éco N ° 25 - Poate hrăni lumea Mâncarea organică merge la masă

rezumat

Să închidem ochii și să visăm puțin. Imaginați-vă că pe planetă toată lumea își permite să mănânce produse care sunt bune atât pentru sănătatea lor, cât și pentru mediu. Dar, de fapt, este posibilă această lume? Putem hrăni lumea cu organice ?

lumea

Pour Éco a decis să afle. Provocarea este colosală: experții recunoscuți exprimă îndoieli persistente în centrul cazului nostru. În ciuda tuturor, răspunsul este un „da” timid. Dacă producțiile organice cresc mult, dacă deșeurile sunt reduse drastic, dacă dietele se schimbă, o dietă 100% organică este, fără îndoială, posibilă în unele regiuni. În altă parte, produsele organice vor aștepta, deoarece există încă țări în care nevoia vitală este pur și simplu de a găsi hrană.

Organicul este un orizont de dorit, nu trebuie să devină o cruciadă de scădere a alimentelor.