Pentru mâncare sănătoasă cu familia (Rețetă oferită!) - Les Supers Parents
Numele meu este Anna LEVY BENCHETON, sunt medic, instructor în educație pozitivă și antrenor parental în procesul de certificare „Metoda Filliozat”.
Sunt pasionat de mâncare, aromoterapie, medicamente pe bază de plante și sunt foarte lacom !
Îți împărtășesc toate secretele mele prin blogul meu larbrennous.fr, videoclipurile mele (youtube L’Arbre En Nous) și pe instagram (#larbrennous)!
BEURK LEGUMILE
Dar de ce refuză întotdeauna copiii noștri să mănânce legume bune, preparate cu dragoste? ?
De ce se umple cu pâine, paste și orez ?
Societatea noastră occidentală ne-a schimbat obiceiurile alimentare ...
De la vânători-culegători, mâncând carne, fructe de pădure și rădăcini, am trecut la grupuri de populații din ce în ce mai sedentare.
Am început să cultivăm grâu, orez și apoi treptat alte cereale. Dieta noastră s-a schimbat și odată cu aceasta flora noastră intestinală.
Astăzi ne confruntăm cu mai multe probleme:
- O muncă intensă de marketing, care ne distorsionează în alegerile noastre, care ne influențează și mai ales care ne face să petrecem mult timp sortând mâncarea în timpul cumpărăturilor noastre !
- Alimente procesate din ce în ce mai frecvente și obișnuite pe farfurii. Am pierdut obiceiul de a mânca pește în formă de pește și legume în formă de legume !
- O floră digestivă care s-a schimbat încet de-a lungul generațiilor, care are un impact uriaș asupra sănătății noastre ...
Dar apoi cum să faci ?
Pentru început, permiteți-mi să explic cum funcționează această mică lume.
Această lume care ne locuiește este miliarde și miliarde de bacterii, viruși, ciuperci, formând o galaxie în tractul nostru digestiv, gura, vaginul, anusul nostru. Câteva kilograme de viață.