Pentru o bună conopidă Gratin d; iarnă

pentru

Oh, nu! Nu o gratinată de conopidă ...
Această legumă nu este foarte populară în gătit. are reputația de a miroase urât, de a nu digera ușor, ne amintește de cantină și de urechile unchiului Robert ...

Dar, știați că conopida este o sursă excelentă de vitamina C? ?
Pe lângă faptul că este o sursă bună de acid folic (B9) și potasiu, este hrănitor, bogat în fibre și sărac în calorii: 17 kcal la 100 g, ar trebui să fie înghițit pentru a dura o zi !

De mic am iubit conopida, așa că am încercat să fac o rețetă de gratinare în care să fie evidențiată leguma ...