Pentru sau împotriva cafelei gourmet
Laudat de clienți, cafeaua gourmet a devenit o necesitate în multe restaurante. Ar trebui să fim tentați ?
O plăcere reconfortantă și rezonabilă
Mai bună decât un pătrat de ciocolată sau un speculoos, cafeaua gourmet se dovedește a fi un compromis bun între desert și cafea. Vă permite să vă terminați masa pe o notă plăcută, fără a trece peste bord cu tortul cu cremă bogată! Acest „mini-desert” foarte jucăuș umple pofta de dulce și îți permite să fii plin, fără a adăuga prea mult la factura de calorii.
Arome variate pentru toate gusturile
Inspirată de dulciurile servite în restaurantele gourmet, cafeaua gourmet are avantajul de a oferi trei sau patru arome și texturi diferite (puteți chiar să lăsați una cu vecinul!). Mini fondant de ciocolată, cremă mică brûlée, lingură de înghețată sau chouquette, aceste deserturi în stil mini dinette dezvăluie uneori surprize frumoase. Poate fi o oportunitate pentru bucătarii de a se distra și de a-și arăta toate talentele și creativitatea.
O formulă expresă
Cafeaua gourmet vă permite, de asemenea, să vă terminați masa mai repede, deoarece cafeaua ajunge în același timp cu desertul. Un avantaj major în societatea noastră în care totul merge întotdeauna mai repede !
Ferește-te, capcană pentru calorii !