Pepenii sunt tipuri sănătoase, calorii și ingrediente
Cand Pepeni se numește plante de dovleac. Sunt împărțiți în pepeni și pepene galben. Acestea fac parte dintr-o dietă sănătoasă și sunt, de asemenea, potrivite pentru calmarea setei. Au ingrediente valoroase precum vitamine și minerale. Aflați despre beneficiile pepenilor pentru sănătate și aruncați o privire asupra diferitelor soiuri.
Ingrediente pepeni și beneficii pentru sănătate
Pepenii sunt plante de dovleac subtropicale. Pe ele cresc fructe de pădure mari și suculente.
Dintre fructele naturii, pepenele verde este adesea subestimat, deoarece, având un gust foarte apos, nu avem încredere în ele că conțin multe vitamine sau substanțe nutritive. Dar asta este o greșeală.
Datorită conținutului ridicat de apă, pepenii sunt excelenți Setătorul de sete. De asemenea, sunt considerați a fi sărac în calorii, prin care nu se fac remarcabili prin excesul de kilograme.
Ingredientele pepenilor includ vitamina A și vitamina C. Conținutul de vitamine și minerale, cum ar fi potasiul și calciul, în pepenii de zahăr este semnificativ mai mare decât la pepeni, a căror valoare principală este să potolească setea.
Calorii: Tabel nutritiv pepene galben
Tabelul următor oferă o prezentare generală a valorilor nutriționale ale pepenelui galben.
| Kilocalorii | 38 |
| gras | 200 mg |
| glucide | 8290 mg |
| proteină | 600 mg |
| Fibră | 220 mg |
| Minerale | 400 mg |
Valoarea sănătății pepenilor
La doar câteva minute după consumarea fructelor care potolesc setea, enzimele încep în organism din carnea de pepene verde. Vitamina A a produce. Acest lucru este important pentru
- ficatul
- pereții celulari
- os
- Dinții
- Păr și
- Unghii.
Vitamina A este deosebit de valoroasă ca suport al membranelor mucoase în lupta împotriva așa-numiților radicali liberi, viruși și bacterii.
Ca pepeni puternic deshidratând au un efect de curățare a rinichilor și elimină excesul de acid uric și sare din corp. De asemenea, au un efect stimulator asupra digestiei. Consumul de pepeni este recomandat în special pentru gută și reumatism.
Deoarece pepenii sunt disponibili aproape tot timpul anului datorită numeroaselor zone de creștere din întreaga lume, pot fi folosiți și în afara lunilor de vară un sprijin cu proiecte de dietă fi. Următoarele se aplică nu numai vara: pepenele galben sănătos fără regrete și, de asemenea, vă ajută să pierdeți în greutate. Și apropo, sunt foarte ieftine, mai ales vara, și pot oferi o alternativă proaspătă la alimentele grele și calde.
Biodiversitate - Ce tipuri de pepeni sunt acolo?
Există nenumărate tipuri de pepeni. Pentru Principalele categorii numara
- Pepene
- Pepenele de zahăr și
În Europa sunt lângă pepene verde mai ales
- pepenele galben
- pepenele net și
- pepenele galben
cunoscut. Alte specii includ
- Pepene galben Nara
- Pepene charentais și
- Galia pepene galben
Pepeni de zahăr
Forma pepenilor zahăr este de obicei ovală până la rotundă. Pot avea dimensiunea unui cap și cântăresc până la patru kilograme. Culoarea pulpei variază în funcție de specie. Pentru mai multe informații despre pepene galben, citiți articolul nostru separat.
Pepeni verzi
Cel mai popular și comun tip de pepene galben este pepenele, care poate cântări până la 15 kilograme. Conținutul de apă al pulpei este chiar mai mare decât cel al pepenelui zaharat și poate ajunge până la 95%. Aici intrăm în detalii despre pepene verde.
Pepene verde proaspăt, tăiat în bucăți
Caracteristicile generale ale pepenilor
Cuvântul „creștere a dovleacului” probabil nu îi face pe mulți să stea în picioare și să ia cunoștință vara. Dar când aud „pepene galben” arată diferit. Deoarece fructele nu sunt doar delicioase, sunt și adevărate fructe de vară.
Întrucât aparțin familiei dovleacului (Cucurbitaceae), pepenii sunt, strict vorbind, considerați a fi legume. Datorită cochiliei lor dure, sunt cunoscuți și ca Panzerberries. Se împart în pepeni verzi (Citrullus lanatus) și pepeni de zahăr (Cucumis melo).
Termenul „pepene galben” provine din greacă și înseamnă ceva de genul „măr mare”. Nu au prea multe în comun cu merele, dar pot crește. Fructele rotunde roșii și galbene cântăresc până la 20 de kilograme. Din punct de vedere botanic, aparțin familiei dovleacului și, prin urmare, mai precis, soiurilor de legume. Diferența dintre fructe și legume constă în faptul că plantele fructifere rodesc întotdeauna singure, în timp ce legumele trebuie cultivate în fiecare an.
Cum pot fi folosiți pepenii?
Pepenii pot fi consumați pur ca gustare între mese. Pot fi folosite și în multe feluri de mâncare. Citiți articolul nostru separat despre cum să pregătiți pepeni și rețete delicioase.