Pepite de somon

Mâncare rapidă și ușoară prin excelență, pepite pot fi mâncate cu degetele sau nu, în picioare sau așezate și indiferent de anotimp. Pentru a face copiii recalcitranți (sau adulții) să mănânce pește sau pur și simplu să schimbe puiul, descoperiți rețeta pentru pepite de somon de casă !

Mulțumim partenerului nostru Cristel , vă prezentăm o rețetă pe care o puteți face ca aperitiv sau ca fel principal cu salată sau cartofi prajiti : pepite de somon cu petale de porumb! Unii ar spune sacrilegiu, alți genii, vă lăsăm să judecați testând rețeta! În general, pepite poate fi copt, friteuz sau tigaie. Cristel a preferat gătitul într-o tigaie, pentru a folosi mai puțin ulei, dar fără a lăsa deoparte crocantul pepite !

Pentru a-i schimba pe cei veșnici aripioare de pui, somonul este o alternativă excelentă. Cu fripturile de somon, este ușor să tăiați bețele și să începeți. Fulgi de porumb panificație vă va da pepite crocante așa cum se dorește. Rețeta nu necesită multă pregătire și nici mult material, așa că nu va fi acceptată nicio scuză. !

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 900g friptură de somon groasă
• 2 oua
• 100g de amidon de porumb
• 100g fulgi de porumb
• 2 linguri ulei de masline
• Sare
• Piper

Ustensile:

---