Pera dietetică este mai adecvată stomacului decât mărul - FOCUS Online

Am văzut o eroare?

este

Este timpul recoltării fructelor toamnei: perele de pe copaci sunt, de asemenea, gata pentru a fi culese. Ele oferă o alternativă bună pentru cei cu stomac sensibil, astfel încât să nu fie literalmente nevoiți să „muște glonțul”.

Pere conține mai puțin acid din fruct decât merele. Prin urmare, sunt ușor digerabile pentru persoanele cu stomac sensibil, explică serviciul de informare pentru consumatori din Bonn. În plus, fructul este bogat în vitamina B, acid folic, substanțe vegetale secundare și fibre, care stimulează digestia. Multe dintre ingredientele valoroase stau direct sub coajă. Prin urmare, fructele se consumă cel mai bine necojite. Perele sunt păstrate într-un loc răcoros după recoltare, astfel încât să se poată coace încet. Sunt ideale dacă fructul cedează o presiune ușoară la capătul tulpinii și dă un miros plăcut.