Pere - Care sunt riscurile Carduri de sănătate și sfaturi medicale
Pere poate fi responsabil pentru o sindromul de alergie orală, reacție alergică la anumite proteine vegetale. Acest sindrom afectează unele persoane alergice la polen. Persoana alergică are senzații de mâncărime și arsură în gură, buze și gât după ce a mâncat sau a atins alimentele jignitoare. Simptomele pot dispărea în câteva minute.

Cu toate acestea, este recomandat să consultați un alergolog pentru a determina cauza reacției și orice măsuri de precauție care trebuie luate.
Pere conține fructoză și sorbitol, două tipuri de zaharuri care pot provoca disconfort gastrointestinal (balonare, gaze, diaree) la persoanele sensibile. La adulți, aceste disconforturi pot fi resimțite de la 10 g de sorbitol pe zi [1] și 50 g sau mai mult de fructoză pe zi.