Performanță Culturism 5 suplimente alimentare esențiale Thierry Souccar Editions

culturism

Piața suplimentelor alimentare este una dintre cele mai profitabile din lume. Uneori este dificil de știut ce produse sunt eficiente, care sunt inutile și care sunt potențial periculoase. Iată 5, printre cele mai sigure și mai eficiente pentru sporturile de forță, recomandate de Christophe Carrio și Julien Venesson.

Proteine ​​din zer

Denumit zer în franceză, proteinele din zer sunt extrase din porțiunea lichidă a produselor lactate (cum ar fi lichidul care se ridică la suprafața iaurtului). Proteina din zer este o proteină de calitate excelentă. Este ușor de digerat și are un profil de aminoacizi bine potrivit nevoilor umane. Concentrația sa ridicată de leucină și glutamină îl face o proteină foarte interesantă pentru cei care doresc să construiască masa musculară. Are o rată de asimilare mai rapidă decât alte proteine. În plus, zerul conține glutation, o moleculă benefică pentru sistemul imunitar care are un puternic potențial antioxidant.

Sfaturi de utilizare: la fel ca Christophe Carrio, autorul Musculation athletique, consumă o lingură de proteine ​​din zer în primul rând după antrenament, dar și la micul dejun sau la o altă gustare (însoțită de fructe și câteva migdale de exemplu). Atenție: proteinele din zer nu sunt recomandate persoanelor care au sau au avut cancer, cu risc de cancer sau care suferă de boli autoimune.

Creatina

Este o substanță sintetizată în mod natural de ficat, pancreas, rinichi și care se găsește în alimente cu o rată de 1 până la 2 g/zi. Creatina este folosită de organism pentru a menține niveluri ridicate de ATP în celulă, forma în care celula stochează energie din alimente. Corpul uman conține în medie 100 g de creatină depozitată în principal în mușchii scheletici sub formă de "fosfat de creatină".
Pentru a vă crește aportul, puteți utiliza suplimente de creatină (sub formă monohidrat) care măresc rezistența fizică (deci volumul muscular) și favorizează indirect pierderea de grăsime prin creșterea metabolismului bazal.

Sfaturi de utilizare: Luați 3 sau 4 g de creatină monohidrat pe zi (dozele recomandate variază între 2 și 5 g în funcție de dimensiune și dietă) după fiecare antrenament. Creatina se absoarbe mai bine după efortul muscular și chiar mai bine în prezența glucozei și fructozei. În mod ideal, amestecați suplimentul de creatină cu băutura proteică din zer și serviți amestecul cu un fruct mixt (mango, struguri, banane coapte) și/sau cremă de castane sau miere. Este preferabil să luați doze mici pe parcursul zilei, mai degrabă decât o singură doză zilnică, pentru a maximiza reținerea sa de către mușchi și, prin urmare, rezultatele.