Performanță sportivă și dietă bogată în legume verzi

Antrenamentul este cheia performanță sportivă. Dar nu numai ... Dieta este și un pilon în succesul atletic. O dietă adecvată face posibilă în special susținerea sesiunilor de antrenament prin îmbunătățirea performanței, limitând riscul de rănire și promovând recuperarea. O dietă bogată în legume verzi, și deci în nitrați, ar putea fi cheia acestui succes ...

Nitrații din legumele verzi, o sursă de performanță ?

Cercetătorii de la Universitatea din Leuven, Belgia, au efectuat un studiu care a implicat 27 de sportivi cu pregătire moderată. Obiectivul acestei cercetări a fost de a evalua impactul unei diete bogate în nitrați (un compus de acid azotic) asupra performanță sportivă. Pentru a studia diferența posibilă de performanță, studiul s-a concentrat atât pe exerciții sportive efectuate în condiții „normale” de oxigen (mediu tipic), cât și într-un mediu sărăcit în oxigen (tipic oxigenului). 'Antrenament la altitudine). Participanții la acest studiu au fost supuși unei diete speciale, suplimentate cu suplimente alimentare bogate în nitrați, înainte de un antrenament scurt și intens (în formă fracționată). Acest tip de antrenament a inclus perioade scurte, dar intense de ciclism, efectuate de trei ori pe săptămână.

---