Pericol în miezul, frunza și tulpina părților plantelor pentru coș și nu pentru suplimente alimentare - Wesel
Gelurile din plante de aloe vera, pulberea din sâmburi de avocado sau caise au fost oferite de mult timp pentru bani buni în magazine și pe internet ca suplimente alimentare. Cu ajutorul blogurilor și forumurilor, auto-folosirea nucleului, butucului și tulpinii care se presupune că promovează sănătatea se răspândește pe Internet. Nenumărate rețete pentru consum cu sâmburi de fructe măcinate, tulpini de cireșe tăiate sau pulpă din frunze de aloe vera circulă pe internet pentru imitare. "Dar nu fiecare miez și fiecare ultim reziduu de plantă care este procesat în pulbere sau terci cu un robot de bucătărie și consumat pur sau ca ingredient de șold pentru muesli sau smoothie este potrivit și sănătos pentru acest lucru", avertizează centrul de consiliere pentru consumatori NRW împotriva tendinței riscante către DIY: „Unele părți ale plantelor conțin substanțe periculoase, deci aparțin coșului de gunoi și nu au nicio legătură cu suplimentele alimentare sănătoase”.
* Cantitatea și nu efectul promis o face: Dacă înghițiți câteva gropi de mere sau cireșe, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la ingerarea unor cantități atât de mici. Dar, de la un anumit moment înainte, măcinarea sau mestecatul pot fi periculoase. În plus, nu există dovezi științifice fiabile pentru efectele asupra sănătății promise în bloguri și forumuri. Prin urmare, este interzisă și publicitatea cu promisiuni de vindecare pentru produsele disponibile în magazine.
* Aveți grijă când consumați semințe de fructe: Se spune că protejează împotriva cancerului și că sunt bogate în vitamine. În schimb, sâmburi de caise amare, cum ar fi migdale amare sau sâmburi de cireșe, conțin substanțe care formează cianură de hidrogen în timpul digestiei. În doze mari, această substanță poate duce la otrăvire acută severă cu crampe, vărsături și dificultăți de respirație. Prin urmare, adulții nu ar trebui să consume mai mult de una sau două boabe de caise amare pe zi sau, ca măsură de precauție, să le evite.
* Semințe de avocado neexplorate: Până în prezent nu s-a dovedit dacă interiorul Advocados întărește sistemul imunitar, previne inflamația și aduce metabolismul și nivelul colesterolului în echilibrul corect. dovedit. Din punctul de vedere al Institutului Federal pentru Evaluarea Riscurilor, nu se poate evalua încă în mod adecvat dacă cantitatea de persină toxică și alte substanțe conținute în sâmburi sunt inofensive. Prin urmare, nu se recomandă consumul.
* Ceai perisabil din tulpini de cireșe: Se spune că taninurile din tulpinile de cireș au un efect expectorant asupra tusei persistente și ar trebui să ajute la pierderea în greutate. De fapt, acestea au în principal un efect de deshidratare. Dacă preparați propriile tulpini de cireșe sub formă de ceai, ar trebui să vă asigurați că tulpinile sunt bine uscate. În caz contrar, există riscul apariției mucegaiului și a toxinelor cancerigene. Este mai sigur să cumpărați tulpini de cireș prelucrate de la farmacie. Cotoarele de cireșe măcinate pot fi puse în pat sau pe compost, dar nu în alimente.
* Frunze discutabile de aloe vera: Aloe vera tropicală este recunoscută ca plantă medicinală pentru uz extern. Nu există reclamații publicitare aprobate legate de sănătate pentru ingestia sub formă de gel sau suc. De asemenea, nu există dovezi ale pierderii în greutate. Atunci când consumați plante cultivate de sine, trebuie să aveți grijă ca numai interiorul frunzei - adică gelul plantelor - să fie utilizat. Coaja frunzei trebuie îndepărtată foarte generos. Deoarece, pe de o parte, conține antrachinone laxative puternice. Pe de altă parte, nu pot fi excluse efectele cancerigene și dăunătoare genetic ale acestor substanțe. Gelul de aloe vera de la farmacie sau supermarket este mai sigur deoarece nu conține substanțe laxative și cancerigene.
* Manipularea pieselor de plante și a deșeurilor: Practic, este mai bine să vă abțineți de la a vă face propriile alimente și băuturi din semințe și tulpini - chiar și din propria grădină. De asemenea, consumul de astfel de produse de pe internet nu este recomandabil. Utilizarea suplimentelor alimentare trebuie întotdeauna discutată în prealabil cu medicul dumneavoastră de familie sau cu un nutriționist.